20 Manfaat Minum Kopi Bagi Kesehatan

20 Manfaat Minum Kopi Bagi Kesehatan (6 Efek Samping Minum Kopi)

Ceff291WEAAKaT0

Kopi sering dijadikan sebagai pembuka dalam mengawali aktivitas panjang seharian.

Mereka yang suka minum kopi beralasan, bahwa minum kopi di pagi hari dapat membuat pikiran lebih fresh dan meningkatkan suasana hati, yang hal ini sangat baik untuk mengawali aktivitas di pagi hari.

Kopi juga diyakini masyarakat dapat mengurangi rasa kantuk, dimana ini karena kandungan kafeinnya. Minuman ini digemari baik oleh pria maupun wanita.

Mesin MRI

Mesin MRI | Sumber gambar: Medkes

Sebaliknya, ada juga orang-orang yang menilai bahwa kopi adalah minuman tidak sehat karena kandungan kafeinnya yang kurang baik bagi kesehatan.

Hal ini ada benarnya jika seseorang mengonsumsi kafein dalam jumlah yang berlebihan. Intinya, kopi tidak menimbulkan masalah jika konsumsinya dibatasi.

Jika terlalu banyak minum kopi bisa beresiko menimbulkan masalah kesehatan yang serius.

Manfaat Minum Kopi


1. Mencegah dan Mengatasi Depresi

Penelitian menunjukan bahwa adanya keterkaitan antara kopi dengan turunnya resiko depresi pada seseorang. Yang paling rentan mengalami depresi adalah kaum wanita, kandungan di dalam kopi mampu berfungsi untuk melawan depresi.

Sebuah penelitian menunjukan bahwa minum kopi mampu mengurangi resiko terkena depresi sebesar 10 persen, jika dibandingkan dengan orang-orang yang tidak minum kopi sama sekali.

Penelitian lainnya juga menunjukan bahwa perempuan yang mengonsumsi kopi dua sampai tiga cangkir kopi dalam sehari, mengalami resiko lebih rendah sebesar 15 persen terkena depresi. Hal ini berdasarkan laporan di jurnal “Archives of Internal Medicine” pada tahun 2011.

Hal yang unik, walaupun soda memiliki zat kafein di dalamnya, namum penelitian para ahli tidak menemukan adanya manfaat minuman bersoda untuk meminimalisir masalah depresi.

Hal itu karena minuman bersoda yang tinggi akan kandungan gula. Oleh karena itu, agar Anda bisa memperoleh manfaat kopi secara maksimal, hendaknya tidak minum kopi dengan kandungan gula yang tinggi.

Kopi mampu mengobati depresi serta menjadikan orang yang mengonsumsinya lebih ceria.

2. Meningkatan Memori Otak

Minum kopi ternyata bermanfaat untuk merangsang peningkatan memori otak.

Opera Snapshot_2018-03-29_080654_press.rsna.org

Dari laman resmi RSNA dot org. Ada sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2005, dipublikasian di Radiological Society of North America. Penelitian yang dilakukan tersebut menunjukan bahwa minum kopi memiliki keterkaitan dengan peningkatan memori otak.

Dimana peneliti menemukan bahwa mereka yang minum dua cangkir kopi berkafein dalam sehari mengalami peningkatan memori jangka pendek.

Peneliti menyimpulkan bahwa mengonsumsi 100 miligram kafein (sekitar dua cangkir kopi) mampu memberikan peningkatan aktivitas di daerah otak yang berhubungan dengan fungsi memori dan perhatian atau kemampuan fokus.

Florian_Koppelstaetter

Florian Koppelstätter, M.D., Ph.D, seorang radiolog dari Medical University Innsbruck di Austria, mengungkapkan bahwa kandungan kafein bekerja untuk membantu peningkatan kemampuan fungsi otak yang lebih tinggi.

Dr. Koppelstätter dan rekan-rekannya membuat penelitian dengan menggunakan bantuan MRI, tujuannya untuk mengetahui manfaat konsumsi kafein pada aktivasi otak. 

Penelitian dengan menyertakan sebanyak 15 sukarelawan dewasa sehat, yang akan diteliti kondisi fungsi memori mereka.

Dr. Koppelstätter menjelaskan fungsi memori sebagai aktivitas otak yang diperlukan untuk mengingat berbagai hal dalam waktu yang singkat. Seperti mengingat nomor telepon di buku telepon.

Para relawan penelitian tersebut, ditunjukkan urutan gambar sederhana (berupa huruf A, B, C atau D) dan kemudian ditanya apakah gambar itu sama dengan yang ditampilkan dua gambar sebelumnya.

Para relawan diminta untuk merespon dengan secepat mungkin menggunakan jari telunjuk kanannya untuk “ya” dan jari telunjuk kiri untuk “tidak.”

Tugas ini dilakukan setelah periode 12 jam tanpa kafein dan empat jam tanpa paparan nikotin.

Kemudian untuk yang kedua kali mereka diminta untuk melakukan tugas ini lagi, tetapi kondisinya agak sedikit berbeda, karena sebagian dari mereka diberikan asupan kafein secara acak.

Hasilnya, mereka yang diberikan asupan kafein menunjukkan kecenderungan peningkatan memori jangka pendek dan reaksi yang lebih tanggap.

Dr. Christian Koppelstätter

Alat MRI menunjukkan adanya peningkatan aktivitas di daerah otak yang terletak di lobus frontal, dimana itu adalah bagian dari jaringan fungsi memori berada, serta peningkatan pada cingulum anterior, itu adalah bagian dari otak yang fungsinya mempengaruhi kemampuan perhatian.

Dr. Koppelstätter menjelaskan dengan mesin MRI tim-nya dapat mengetahui bahwa kafein diberikan bisa memberikan efek peningkatan aktivitas neuron di otak.

Pada penelitian lainnya pada tahun 2007, peneliti menemukan bahwa wanita berusia 65 atau lebih yang rutin minum kopi ternyata mempunyai kemampuan yang lebih baik dalam tes memori.

3. Meningkatkan Kinerja dan Performa

Beberapa studi telah menemukan bahwa manfaat kopi mampu memperkuat daya tahan tubuh dalam menghadapi aktivitas sehari-hari. Pada sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2008, mengungkapkan bahwa kandungan kafein berguna bagi para atlet.

Mengonsumsi kafein bagi para atlet dapat meningkatkan ketahanan tubuhnya. Demikian juga, jika Anda ingin membuat tubuh kuat dan mampu bekerja secara maksimal maka konsumsi kafein. Hal ini berguna, terutama bagi Anda yang bekerja di pabrik yang membutuhkan fisik dan peforma prima.

Dalam dunia kedokteran, zat kafein umumnya dipakai untuk memberikan rangsangan pada organ jantung dan merangsang produksi urin agar meningkat. Penggunaan zat kafein dalam dosis rendah mampu memberikan efek peningkatan stamina dan membantu menurunkan rasa sakit.

Cara kafein bekerja di dalam tubuh yaitu dengan memberikan hambatan pada adenosin di dalam tubuh. Adenosim adalah senyawa yang ada di sel otak befungsi untuk memicu seseorang untuk tertidur atau mengantuk.

Zat kafein bekerja dengan tidak memperlambat pergerakan sel-sel di dalam tubuh, tetapi kafein bekerja untuk menangkal fungsi dari adenosin sehingga memberikan efek berupa:

  • Rasa mengantuk menurun
  • Talu timbul rasa segar di badan.
  • Mata dapat lebih lebar terbuka
  • Muncul rasa sedikit gembira
  • Tekanan darah agak meningkat
  • Detak jantung meningkat

Hati akan melepas gula ke aliran darah dengan lebih banyak, hal inlah yang memberikan tambahan tenaga bagi tubuh.

Dengan efek-efek yang ditimbulkan dari zat kafein tersebut, inilah yang membuat segala jenis produk minuman pembangkit stamina memiliki kandungan kafein di dalamnya.

4. Membantu Mencegah Diabetes

Pada sebuah studi yang dilakukan, menemukan bahwa minum kopi memiliki kecendrungan untuk menurunkan resiko diabetes tipe 2.

Pada sebuah laporan penelitian tahun 2012 yang dipublikasikan di ‘Journal of Agricultural & Food Chemistry’. Mengungkapkan alasan tentang hubungan antara kopi dengan penurunan resiko diabetes.

Hal ini karena kopi memiliki kandungan senyawa yang bekerja menghambat hIAPP. hIAPP merupakan polipeptida memicu munculnya serat protein abnormal yang mengakibatkan seseorang terkena diabetes.

Serat protein abnormal umum ditemukan pada orang yang mengalami penyakit diabetes tipe 2.

Kandungan kromium dan magnesium yang ada di dalam kopi juga bekerja untuk menekan resiko penyakit diabetes tipe II.

Hanya saja dengan manfaat ini, bukan berarti Anda minum kopi dengan kandungan gula yang banyak di dalamnya. Tentunya untuk mencegah diabetes dengan memanfaatkan kopi, maka batasi gula yang digunakan.

Kalau Anad mampu, konsumsilah kopi dengan rasa yang cenderung pahit, hal itu kalau Anda mampu. Minimalnya Anda mengurangi (agar tidak berlebih) penggunaan gula pada kopi.

5. Mencegah Penyakit Parkinson

Penyakin Parkinson merupakan sebuah penyakit yang membuat penderitanya mengalami penurunan kemampuan saraf. Seorang petinju terkenal yang bernama Muhammad Ali mengalami penyakit ini.

Munculnya penyakit parkinson karena kondisi matinya saraf penghasil dopamin di organ otak. Para ilmuwan belum menemukan obat untuk menyembuhkan Parkinson.

Beberapa penelitian menemukan kesimpulan bahwa peminum kopi memiliki resiko Parkinson yang lebih rendah, bakan mengalami penurunan resiko hingga 50%.

Opera Snapshot_2018-03-29_080928_www.ncbi.nlm.nih.gov

Dari laman Ncbi dot nlm dot nih dot gov. Sebuah laporan penelitian yang dipublikasikan di laman tersebut, bertujuan untuk mengeksplorasi hubungan kopi dan asupan kafein dengan penurunan risiko penyakit parkinson. Penelitian dengan melibatkan 8004 orang laki-laki.

Dalam sebuah laporan pada tahun 2010 yang dipublikasikan di “Journal of American Medical Association”. Sebuah penelitian menemukan bahwa kandungan kafein di dalam kopi mampu menurunkan resiko penyakit Parkinson.

Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa asupan kopi dan kafein mampu secara signifikan menurunkan resiko penyakit parkinson. (JAMA. 2000;283:2674-2679)

Disinyalir manfaat kopi untuk pencegahan penyakit parkinson ini karena adanya kandungan kafein di dalam kopi.

6. Kopi Menurunkan Resiko Kanker

Kandungan kopi sudah dihubung-hubungkan dengan menurunnya risiko kanker, yaitu berupa penurunan risiko kanker hati, kanker endometrium, kanker payudara dan kanker prostat.

Pada sebuah studi tahun 2008 di Swedia, hasil penelitian menyimpulkan bahwa dengan minum dua-tiga cangkir kopi dalam sehari mampu menurunkan risiko kanker payudara.

Sebuah studi dari pihak Harvard School of Public Health, menemukan bahwa kopi dapat menurunkan risiko terkena kanker prostat. Manfaat ini bisa diperoleh dari kopi yang berkafein maupun kopi yang tidak mengandung kafein.

Dari laman Cancerresearchuk dot org, Pada tahun 2015, World Cancer Research Fund (WCRF) melakukan analisa dari hasil 6 studi mengenai hubungan kopi dengan penurunan risiko kanker hati.

WCRF menyimpulkan bahwa mengonsumsi kopi tampaknya mampu menurunkan risiko kanker hati. Hanya saja dari beberapa studi yang dianalisa tersebut, belum tentu bisa secara akurat melakukan perhitungan berbagai faktor risiko kanker hati, seperti faktor obesitas dan kebiasaan mengonsumsi minuman alkohol yang dilakukan audiens yang diteliti.

Sehingga masih ada kemungkinan bahwa ada faktor lain selain kopi yang memperngaruhi hasil studi, misalnya bahwa bisa saja orang yang tidak minum kopi tetapi minum banyak alkohol, ataupun orang yang suka minum kopi tetapi dia tidak penah minum alkohol.

Oleh karena itu penelitian ini belum bisa dikatakan akurat 100%.

Opera Snapshot_2018-03-29_081129_scienceblog.cancerresearchuk.org

Masih dari laman Cancerresearchuk dot org, terdapat beberapa bukti penelitian bahwa kopi mampu menurunkan risiko kanker rahim. Sebuah penelitian pada tahun 2013 menemukan bahwa perempuan yang minum secangkir kopi setiap hari mengalami penurunan risiko kanker rahim.

Dalam studi yang ada tersebut, pihak IARC tidak mengomentari setiap jenis kopi (seperti instan atau espresso), dan mengomentari tenang cara penyajian kopi, seperti menambahkan susu, gula, dll

Dari kesimpulan itu semua, sebenarnya sudah memperkuat dan memberikan tanda-tanda bahwa minum kopi memberikan manfaat untuk penurunan resiko beberapa jenis kanker. 

7. Meningkatkan Metabolisme Tubuh dan Menurunkan Berat Badan

Pada sebuah penelitian pada tahun 1980, penelitian tersebut menemukan bahwa kopi yang memiliki kandungan kafein, berfungsi untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

Peneliti menyatakan bahwa manfaat kopi ini terlihat secara signifikan pada orang yang memiliki berat badan tidak obesitas.

Adapun orang yang gemuk akan mendapatkan manfaat minum kopi berupa membantu penurunan kadar lemak di dalam tubuh, karena metabolisme tubuh yang meningkat. Dengan begitu, minum kopi dapat membantu menurunkan berat badan bagi mereka yang mengalami obesitas.

Opera Snapshot_2018-03-29_081355_www.healthline.com

Dari laman Authoritynutrition dot com. Kopi mengandung beberapa zat aktif biologis yang merangsang kerja metabolisme tubuh. Kandungan kafein bekerja untuk merangsang sistem saraf untuk mengoptimalkan proses pememecahan lemak di dalam tubuh.

Studi menunjukkan bahwa kandungan kafein dapat meningkatkan tingkat metabolisme tubuh. Peningkatan metabolisme tubuh akan sejalan dengan peningkatan proses pembakaran lemak di dalam tubuh.

Dalam jangka pendek, kafein meningkatkan tingkat metabolisme tubuh, serta meningkatkan pembakaran lemak.

Dalam satu studi, menyimpulkan bahwa mengonsumsi kafein dapat menekan nafsu makan, terutama oleh pria.

8. Kopi Tinggi Kandungan Antioksidan

Seorang peneliti bernama Edward Giovannucci, dari Harvard, pada sebuah penelitiannya yang diterbitkan di jurnal “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention,”.

Penelitian tersebut menemukan bahwa kopi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, bahkan setara pada sebagian sayuran dan buah-buahan.

Pada sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2005, menemukan bahwa kopi menjadi urutan pertama sebagai sumber kandungan antioksidan dalam pola makan orang-orang di Amerika Serikat.

9.  Menurunkan Risiko Alzheimer

Manfaat mengonsumsi kopi bisa meningkatkan kemampuan konsentrasi dan fokus, peforma kerja juga meningkat.

Pada beberapa studi yang dilakukan para ilmuwan telah menemukan bahwa orang-orang (terutama wanita) yang rutin minum kopi memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer dan demensia. Penurunan resiko bahkan bisa sampai 60 persen.

890-512-29-01-2018-menikmati-kopi-menjadi-gaya-hidup-masyarakat-tak-percaya-ini-buktinya-1517198720

10. Membantu Menurunkan Resiko Stroke

Ahli kesehatan menjelaskan bahwa kandungan kafein bisa meningkatkan tekanan darah. Hal ini benar, namum dampak peningkatan darah sangat kecil (sekitar 3-4 mm/Hg).

Oleh karena itu, kopi tidak mengkhawatirkan bisa menyebabkan hipertensi, hanya saja bagi penderita tekanan darah tinggi perlu berhati-hati dengan kopi, dengan kata lain harus membatasi konsumsi kopi dan kafein secara umum.

Penelitian tidak membenarkan mitos yang mengatakan bahwa kopi menyebabkan penyakit hati. Bahkan sebaliknya, minum kopi mampu untuk menurunkan resiko terkena penyakit hati.

Terdapat beberapa penelitian yang menemukan bahwa minum kopi bermanfaat bagi wanita untuk menurunkan resiko penyakit hati.

Minum kopi mampu mencegah seseorang mengalami primary sclerosing cholangitis (PSC), yaitu sebuah penyakit autoimun yang bahaya-nya cukup serius, yaitu bisa menyebabkan sirosis hati, gagal hati dan kanker.

Bahkan untuk jenis penyakit lainnya, beberapa penelitian yang dilakukan ilmuwan memberikan kesimpulan bahwa rutin minum kopi mampu menurunkan resiko stroke sebesar 20%.

Hanya saja, bagi mereka yang sudah terlanjur mengalami penyakit tekanan darah tinggi, maka tidak boleh mengonsumsi kopi dan kafein dalam jumlah yang banyak.

11. Mencegah Gigi Berlubang

Minum kopi hitam bermanfaat untuk mencegah gigi berlubang. Dimana para peneliti di Brazil menemukan bahwa kandungan di dalam kopi hitam mampu membunuh bakteri pada gigi.

Tetapi manfaat ini hilang ketika mencampurkan gula atau susu ke dalam kopi. Dengan begitu, hanya kopi pahit yang bermanfaat untuk mencegah gigi berlubang.

Manfaat Lainnya dari Minum Kopi


12. Kopi bermanfaat untuk meningkatkan energi dan bisa membuat lebih cerdas. Selain itu, kopi juga bisa mengurangi rasa lelah, dan menimbulkan semangat.

13. Kandungan kafein di dalam kopi mampu meningkatkan performa fisik, meningkatkan adrenalin di dalam tubuh.

14. Kopi memiliki kandungan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Satu gelas kopi memiliki kandungan setara dengan 1.8 gram serat. Dalam sehari, jumlah serat yang dibutuhkan tubuh yaitu 20-38 gram.

15. Minum kopi dapat menurunkan resiko terkena penyakit encok. Sebuah penelitian dengan melibatkan 50.000 pria menunjukan bahwa minum kopi dapat menurunkan resiko terkena encok.

16. Kopi bermanfaat untuk mencegah penyakit batu empedu. Penelitian pada tahun 2002 di Harvard menemukan kesimpulan penelitian bahwa wanita yang minum kopi mampu menurunkan risiko penyakit batu empedu. Hal ini juga berlaku bagi para pria berdasarkan studi lainnya yang telah dilakukan.

17. Minum kopi berkhasiat untuk meningkatkan stamina, kandungan kafein di dalam kopi mempengaruhi kinerja sel tubuh, yang menimubulkan perasaan segar di tubuh lebih lama.

18. Kopi dapat menjaga kesehatan mulut. Hal itu karena kopi memiliki sifat anti bakteri yang berguna untuk kebersihan di mulut.

19. Kopi bermanfaat untuk meningkatkan mood, dimana banyak orang yang tidak sadar merasakan lebih ceria setelah minum kopi.

20. Kopi dapat menjaga kesehatan kulit kepala. Penelitian menunjukan bahwa kandungan kafein di dalam kopi bermanfaat untuk meminimalisir kerontokan pada rambut. Kandungan antioksidan di dalam kopi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit kepala.

Efek Samping Minum Kopi


Kopi juga memiliki efek samping yang perlu diwaspadai, yaitu:

1. Minum kopi (apalagi dalam jumlah banyak) bisa menyebabkan susah tidur (insomnia), muncul sakit kepala, mudah gugup, bahkan bisa cepat marah ketika Anda minum kopi terlalu banyak.

2. Wanita hamil hendaknya menghindari kopi, karena bisa berakibat buruk yang terutama pada janin yang dikandung. Ibu hamil bisa mengganti minum kopi menjadi minum teh.

3. Minum kopi bisa menyebabkan detak jantung lebih cepat. Sehingga bagi Anda yang memiliki masalah pada organ jantung hendaknnya menghindari minum kopi. Atau jarang-jarang saja minum kopi.

4. Kopi dapat mengakibatkan munculnya gejala sakit maag, karena kandungan di dalam kopi bisa meningkatkan asam lambung.

5. Berlebihan minum kopi justru akan membuat daya tahan tubuh menurun. Hal itu akibat kandungan kafein akan menyerap mineral dan vitamin yang sebenarnya diperlukan tubuh. Kekurangan vitamin dan mineral dapat melemahkan imun tubuh.

6. Bahaya kopi yang cukup serius, jika berlebihan minum kopi dapat membuat tubuh rentan terkena masalah jantung, bahkan stroke.

Pada penelitian yang dipublikasikan di Journal of Neurology, Neurosurgry and Psychiatry pada tahun 2002, menyatakan konsumsi lebih dari 5 gelas kopi dalam sehari bisa merusak dinding pembuluh darah.

Beberapa Hal Lainnya Yang Perlu Diketahui


Kopi kurang baik diminum sebelum atau sesudah olahraga. Bagi mereka yang sedang mengalami penyakit asam lambung, tekanan darah tinggi dan radang usus maka perlu menghindari minum kopi.

Mengonsumsi kopi dalam keadaan masih cukup panas beresiko mengakibatkan sakit tengorokan, panas dalam dan sariawan.

Memang ada kopi dekafein, maksudnya kopi bebas kafein, akan tetapi yang namanya kopi tetap saja memiliki kandungan kafein, sedikit maupun banyak. Mengonsumsi tida cangkir kopi dekafein, maka ini sama saja dengan minum secangkir kopi kafein.

Perlu diketahui, kopi dekafein menggunakan bahan kimia yaitu zat methylene chloride, hal ini bertujuan agar menurunkan kadar kafeinnya.

Kafein itu bukanlah bagian dari rasa pahit pada kopi. Sehingga sebuah kesalahan, ketika menganggap semakin pahit rasa kopi maka semakin tinggi kafeinnya. 

Source: Kesehatan Tubuh

Jenis-Jenis Kopi Nusantara

KOPI INDONESIA-600-201


logo-otten

Indonesia adalah negara yang diberkahi dengan letak geografis dan struktur tanah baik tempat bertumbuhnya kopi. Beberapa wilayah di Indonesia tersebar perkebunan kopi yang masing-masing hasil kopinya memiliki karakteristik unik dan berbeda-beda. Apa saja kopi nusantara dan bagaimana karakteristik setiap biji kopinya? 

Ceff291WEAAKaT0

Inilah 10 Negara Tujuan Utama Ekspor Kopi Indonesia


KataData, Selasa 5 Desember 2017

Indonesia merupakan salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan produksi mencapai 639 ribu ton pada 2016. Beberapa jenis kopi Nusantara bahkan dikenal oleh penikmat kopi di seluruh dunia seperti kopi Toraja, kopi Lampung, kopi Mandailing, maupun kopi Aceh. Bahkan kopi Luwak yang merupakan kopi hasil fermentasi dari binatang luwak/musang sangat terkenal kenikmatannya sehingga harganya sangat mahal hingga mencapai jutaan rupiah per kilogram.

Amerika Serikat masih menjadi negara tujuan ekspor kopi Indonesia. Data Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat bahwa ekspor kopi Indonesia ke Negeri Paman Sam pada 2016 seberat 67.309,2 ton, naik 2,79 persen dari tahun sebelumnya 65.482,3 ton. Jumlah tersebut merupakan yang terbesar dibandingkan dengan ekspor ke negara lainnya. Adapun nilainya mencapai US$ 269,9 juta atau sekitar Rp 3,5 triliun. Sementara total ekspor kopi Indonesia mencapai 412 ribu ton dengan nilai US$ 1 miliar.

Luas areal tanaman kopi Nusantara mencapai 1,23 juta hektare (ha) terdiri atas Perkebunan Rakyat 1,18 juta ha, Perkebunan Besar Negara 22.525 ha, serta Perkebunan Besar Swasta 25.493 ha.

10 Negara Tujuan Utama Ekspor Kopi Indonesia 2016

Opera Snapshot_2018-03-25_082419_databoks.katadata.co.id 600x400

Source: KataData News & Research

Kopi Indonesia Berjaya di World of Coffee Budapest 2017


Penulis : Aprillia Ika . Kompas . 4 Juli 2017

WOC-Budapest-Logo-BW-Trans-Updated

Upaya mengenalkan dan meningkatkan daya saing kopi Indonesia terus dilakukan perwakilan perdagangan Indonesia di luar negeri. Salah satunya melalui keikutsertaan dalam World of Coffee (WoC) Budapest 2017 di Hung Expo Budapest, Hongaria, pada 13-15 Juni 2017. Keikutsertaan Indonesia di World of Coffee (WoC) Budapest 2017 berhasil membukukan transaksi 4,9 juta dollar AS selama pameran berlangsung.

Kepala Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Budapest Hikmat Rijadi mengungkapkan, partisipasi Indonesia ke-3 kalinya ini merupakan partisipasi terbaik di WoC dari sisi jumlah buyers dan inquiry yang diterima.

“Kami harapkan partisipasi Indonesia dalam WoC Budapest 2017 ini mampu mengenalkan dan menjadikan specialty coffee Indonesia semakin kompetitif di pasar Eropa,” ungkap Hikmat Rijadi melalui pernyataannya ke Kompas.com.

Beberapa specialty coffee Indonesia yang dipromosikan kali ini antara lain kopi arabika dari Sumatera Gayo, Lintong, Kerinci, Solok Minang, Bengkulu, Jawa Barat Preanger dan Papandayan.

Serta dari Jawa Tengah Temanggung, Jawa Timur Bondowoso dan Kalisat, Bali Kintamani, Flores Bajawa, Sulawesi Toraja, dan Papua Wamena.

Adapun dari jenis kopi robusta yaitu kopi asal Lampung, Jawa Tengah Temanggung, Flores Manggarai, serta tidak ketinggalan kopi Luwak. Sebanyak lebih dari 32 inquiry juga datang dari beberapa negara di Eropa seperti Bulgaria, Polandia, Kroasia, Slovakia, Slovenia, Ceko, Italia, Belanda, Belgia, Swiss, Jerman, dan Inggris.

Ada pula inquiry dari kawasan lain seperti Turki, Israel, Amerika Latin (Brasil, Kolombia, dan Guatemala), Timur Tengah (Kuwait dan UAE), dan Asia (Korea Selatan, RRT, Vietnam).

Rangkaian kompetisi kopi internasional World of Coffee Budapest, Hungaria, baru saja usai Kamis (15/6) lalu. Juara-juara baru dalam dunia kopi internasional pun sudah terpilih. Kontingen Indonesia, Harison Chandra untuk WBrC, Ovie Kurniawan untuk WLAC, dan Dimas Juliannur Fajar untuk WCTC juga sudah memberikan penampilan yang membanggakan.

juara-dunia-world-of-coffee-budapest-4-ovie-3

Harison Chandra, wakil Indonesia untuk WBrC 2017

Perwakilan dari Indonesia, Harison Chandra, mempersembahkan kopi Finca Deborah Geisha dari Panama kepada para juri. Ia mengalami sedikit kendala akibat kettle yang tidak bekerja dengan baik. Tatkala mengejar suhu 95°C, kettle yang ia gunakan berhenti memanaskan di suhu 85°C.

“Gak inget gimana bisa kejadian. Tapi waktu itu aku liat kettle-nya menunjukkan angka di 85°C. Pada dasarnya, aku harus memutuskan harus ngapain dan akhirnya aku mutusin buat lanjut aja karena udah gak ada waktu buat nunggu,” ujar Harison pada tim kopikini.com, melalui pesan pribadi dari akun sosial medianya, Jumat (16/6).

Apa saja Kopi Nusantara dan bagaimana Karakteristik nya? 

Kopi Sumatera


Kopi Sumatera-Perkebunan Kopi aeki

Kopi Sumatera adalah salah satu kopi paling terkenal di dunia. Kopi Sumatera yang paling terkenal berasal dari Sumatera Utara dengan kopi Sidikalang, Lintong dan Mandheling. Kopi Sumatera memiliki cita rasa yang berat. Bisa dikatakan paling berat dan kompleks di antara jenis-jenis kopi yang ada di dunia.

Beberapa ahli kopi mengatakan kopi Sumatera memiliki cita rasa unik karena dengan karakteristik dengan aroma rempah dan juga earthy. Kopi Sumatera memiliki tekstur halus dan berbau tajam. Inilah yang menyebabkan kopi Sumatera menjadi salah satu kopi paling laris. Kopi Suamtera diproses dalam dua cara yaitu proses semi-washed dan dry-processed. Ditanam di ketinggian dan kontur tanah ideal menjadikan kopi Sumatera berkualitas terbaik bahkan di mata Internasional.

Kopi Sumatera-coffee-beans-and-womans-hands
Kopi Sumatera-kopi-sumatra_0803_20180308_101626

Berikut adalah 7 Kopi Terbaik di Sumatera:

  1. Kopi Takengon (Gayo)
  2. Kopi Sidikalang
  3. Kopi Mandailing
  4. Kopi Curup
  5. Kopi Empat Lawang
  6. Kopi Lahat
  7. Kopi Lampung

Kopi Sulawesi


Kopi Sulawesi-Kopi Toraja-Sulawesi

Tana Toraja adalah daerah yang diberkahi tanah tempat kopi tumbuh subur dengan kualitas yang tak kalah baik dari kopi dari daerah lain. Rasa yang kuat dan kadar asam yang tinggi menjadikan kopi Toraja diminati pasar yang memang menyukai kopi dengan keasaman tinggi.

Meskipun sering disebut-sebut bercita rasa mirip dengan kopi Sumatera, tapi kopi Toraja memiliki ciri sendiri yang tentunya berbeda. Kopi Toraja memiliki bentuk biji yang lebih kecil dan lebih mengkilap dan licin pada kulit bijinya. Meskipun memiliki cita rasa asam, kopi Toraja memilki aroma earthy yang khas. Dan menurut ahli kopi aroma itulah yang menjadikan kopi Toraja berbeda dengan karakteristik yang unik pula.

Kopi Toraja 2
Kopi Sulawesi-kopi-toraja2
Kopi Toraja 1
kopi_kampung_toraja

Di setiap kopi nikmat, ada beragam variabel yang membuatnya istimewa: lokasi, variasi, metode pengolahan, ketinggian, dan lainnya. Toraja adalah daerah pegunungan yang dihuni oleh kelompok etnis Toraja. Seperti kebanyakan di Indonesia, ini adalah lokasi yang basah dan lembab.

Wilayah yang terletak di Sulawesi selatan ini mempunyai letak geografis area pegunungan yang sangat cocok untuk pengembangan budidaya kopi dengan kualitas yang sangat prima. Hal tersebut sudah diketahui sejak penjajahan Belanda ratusan tahun silam. Wilayah Toraja juga dikenal sebagai wilayah yang mempunyai budaya dengan pesona indah yang tidak ditemukan di wilayah Indonesia lainnya.

Disamping itu daerah ini sangat dikenal sebagai penghasil kopi dengan aroma wangi yang memikat selera para penikmat kopi dengan selera tinggi. Bagi anda yang berkunjung ke Tana Toraja khususnya di Rantepao tidak lengkap rasanya jika kunjungan tersebut tidak disempurnakan dengan menikmati Kopi Arabica asli Toraja.

Toraja merupakan salah satu kota penghasil kopi arabika di Indonesia, berlokasi di bagian selatan dari Pulau Sulawesi yang didominasi dengan kontur dataran tinggi berupa pegunungan dengan ketinggian lebih dari 1.200 mdpl dan berjenis tanah endapan liat/marine memberikan satu keunggulan yang mampu membuat kualitas kopi dari Tana Toraja memiliki keunikan dari segi karakteristik rasa dan aroma.

Ada beberapa Negara yang sangat menggemari kopi Torja terutama Jepang, makanya tidak heran kalo  Kopi Toraja kini sudah dipatenkan Jepang oleh perusahaan bernama Key Coffe pada tahun 2005.  

Di Jepang kopi Toraja di anggap sebagai barang mewah, sekitar 40 persen kopi yang beredar di Jepang adalah kopi Toraja. Penikmat kopi Toraja dinegara matahari terbit ini berasal dari kalangan menengah keatas karena untuk mendapatkan secangkir kopi Toraja mereka harus membayarnya dengan harga cukup tinggi.

Karakter kopi “Toraja” Sulawesi 

Kopi Sulawesi rasanya bersih, mereka secara umum menampilkan ciri karakter rempah-rempah atau kacang-kacangan, seperti kayu manis atau cardamom (sejenis jahe). Karakter lada hitam kadang-kadang juga ditemukan. Rasa manis mereka, seperti halnya kebanyakan kopi-kopi Indonesia, berhubungan erat dengan kekentalan kopi.

After taste-nya akan menyelubungi langit-langit mulut di akhir minum kopi, halus dan lembut. Kebanyakan kopi Sulawesi dibudidayakan oleh perkebunan kecil, dengan sekitar 5% berasal dari tujuh perusahaan yang lebih besar Petani-petani Sulawesi menggunakan suatu proses yang unik disebut “giling basah”.

Kopi Toraja Kalosi sendiri memiliki aroma kopi spesial ini khas dengan tingkat keasaman yang rendah, halus, lembut, citarasa floral dan fruity. Sensasi rasa kopinya kuat, menembus lidah. Juga ada rasa kecut. Pahitnya muncul di ujung lidah tak lama setelah diteguk. Penampilan kopinya tampak lebih bening setelah dituang ke dalam cangkir, mirip teh pekat

Kopi Toraja adalah jenis kopi Arabica yang disebut “Queen of Coffee”. Cirinya adalah kopi ini memiliki aroma khas seperti aroma tanah. Rasa pahitnya menonjol, namun dengan kadar asam yang rendah, tidak bikin mual ketika meminumnya.”

Kopi Toraja - CoffeeLand

Coffeeland Indonesia menyediakan beberapa Kopi Arabica Specialty Single Origin dari beberapa daerah Indonesia yang sudah dikenal baik di dalam maupun di luar negeri. Ada beberapa jenis kemasan Kopi Arabica Specialty Single Origin untuk anda coba, agar anda bisa menemukan karakter rasa kopi apa yang cocok untuk memanjakan lidah anda. Kemasan yang tersedia mulai dari 125gr, 250gr, 500gr hingga 1Kg. More Information contact:  +62 813 223 56979.

logo-ke-belanda-resize

Adapun Kopi Arabica Specialty Single Origin yang tersedia di Coffeeland yaitu : 

  • Kopi Arabica Aceh Gayo Specialty
  • Kopi Arabica Toraja Specialty
  • Kopi Arabica Flores Specialty
  • Kopi Arabica Bali Specialty
  • Kopi Arabica Java Specialty
  • Kopi Arabica Malabar Specialty
  • Kopi Arabica Mandailing Specialty
  • Kopi Arabica Wamena Specialty
  • Kopi Arabica Blue Korintji Specialty

Kopi Aceh Gayo


Kopi Gayo 1

Siapa yang tidak kenal dengan kopi Aceh Gayo yang sudah tersohor kenikmatannya? Kopi yang berasal dari daerah Tanah Gayo Aceh Tengah ini menjadi salah satu jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi masyarakat maupun yang diekspor ke luar negeri. Kopi Gayo memiliki ciri unik dengan kekhasan aroma yang berbeda dengan kopi-kopi lain di Indonesia.

890-512-29-01-2018-menikmati-kopi-menjadi-gaya-hidup-masyarakat-tak-percaya-ini-buktinya-1517198720

Kopi Gayo menghasilkan sebagian besar jenis kopi Arabika terbaik. Cita rasa kopi Gayo sendiri terasa lebih pahit dengan tingkat keasaman rendah. Aromanya yang sangat tajam menjadikan jenis kopi ini disukai. Tak heran kopi ini menjadi penghasil kopi terbesar di Asia. Meskipun rasanya pahit, kopi Gayo memberi aroma gurih pada setiap tegukan.

Kopi Gayo, selain terkenal di negeri sendiri, juga dikenal oleh penikmat kopi di luar negeri, terutama di Uni Eropa. Di Aceh sendiri, kopi Gayo sebagian besar ditanam di dataran tinggi. Terdapat tiga daerah yang menjadi pusat kopi Gayo, yakni Kabupaten Aceh Tengah, Bener Meriah dan Gayo Lues. Tiga daerah itu memiliki 60 varietas dan cultivated variety kopi Gayo.

Namun dari banyak varietas itu, dua di antaranya diambil untuk dikembangkan, yakni varietas Gayo 1 dan Gayo 2. Pengembangan dua varietas ini merupakan saran dari Kementerian Pertanian karena keduanya dianggap memiliki kualitas baik. “Dua varietas merupakan varietas anjuran dari Kementerian Pertanian yang telah teruji dari kualitas dan produktivitasnya,” kata Iwan Juni, seorang pemehati kopi asal Aceh.

Varietas Gayo 1 dan Gayo 2, lanjut Iwan Juni, berdasarkan uji cita rasa. Gayo 1 unggul di kelompok flavor (perisa) enzymatic. Sementara Gayo 2 di kelompok flavor sugar browning. Ditambah dengan viskositas (body) arabika Gayo yang merupakan salah satu viskositas terbaik di dunia, wajar kedua varietas tersebut menjadi favorit para pembeli kopi dunia.

Kopi Gayo 2
Kopi Gayo 3
Kopi Gayo 4

Kementerian Pertanian, lanjut Iwan, telah melepas varietas Gayo 1 dan Gayo 2 sebagai varietas unggulan pada tahun 2010.

16627597_926d7a9c-c8cc-4bd7-baf6-540bc8bc6ba9_720_567

Adapun ciri utama dari varietas Gayo 1 adalah pertumbuhan yang tinggi dan kokoh, warna daun hijau tua, pupus berwarna cokelat muda, buah muda berwarna hijau bersih, buah masak berwarna bmerah cerah, bentuk buah agak memanjang, ujung agak tumpul, buah masak kurang serempak, lebih toleran terhadap penyakit karat daun serta mutu fisik dan mutu seduhan sangat baik. Sementara filogenetik asal usul Gayo 1 tidak diketahui secara pasti.

Namun dari perincian monologi tanaman, bentuk daun, ukuran bunga dan dompolan buah dengan ruas (internodia) panjang diduga berasal dari populasi kopi arabusta asal Timor Timur.

Arabusta Timor Timur merupakan persilangan alami antara kopi arabika dengan kopi robusta yang terjadi di Timtim. Pada tahun 1979-1980-an, varietas ini dikembangkan ke seluruh wilayah pengembangan kopi arabika di Indonesia melalui proyek Proyek Peremajaan, Rehabilitasi dan Perluasan Tanaman Eskpor (PRPTE), termasuk Dataran Tinggi Gayo.

Sejak terpatahkannya ketahanan Varietas Catimor Jaluk terhadap serangan penyakit karat daun, di awal tahun 2000-an, petani banyak beralih mengembangkan varietas Timtim yang berbuah lebat serta lebih tahan penyakit karat daun, kemudian menggunakannya sebagai sumber benih. Menurut Iwan, Gayo 1 berasal dari population breeding, yaitu seleksi dari populasi varietas Timtim atau dikenal dengan sebutan Hibrido de Timor (HdT).

Varietas ini dipilih oleh dua orang staf dari Puslitkoka Jember dengan prosedur yang tidak benar. Namun demikian, kesalahan prosedur tersebut bukanlah hal yang disengaja.

Sebab, saat itu, pada akhir tahun 1970-an, belum banyak informasi yang diperoleh mengenai varietas baru kopi gayo. “Alhasil menjadi lumrah jika di kebun-kebun pengembangnya di tanah Gayo, terjadi inhomogenitas (tidak beragam) yang sangat tinggi, sehingga diseleksilah menjadi Gayo 1 yang memiliki homogenitas yang lebih baik,” jelas Iwan Juni.

Sementara itu, ciri utama dari Gayo 2 adalah tipe pertumbuhan tinggi, melebar dengan perdu kokoh, daun berwarna hijau tua, pupus pucuk daun berwarna cokelat kemerahan, buah merah agak bulat dan berwarna merah muda, agak tahan penyakit karat daun, mutu fisik dan mutu seduhan sangat baik.

Gayo 2 merupakan hasil seleksi pada populasi arabika yang ditanam bercampur dengan Timtim dan Linie 5 di kebun seorang petani, Maisir Aman Al di Desa Jongok Meluem  Kecamatan Bandar, Kabupaten Bener Meriah.

Pada saat ini tersisa 2 dari 6 batang pohon dari pohon terpilih ditanam di sekitar pohon induk. Jumlahnya 1.500 batang pohon yang jika diidentifikasi terpilih menjadi 2 tipe. “Gayo 2 adalah multiline variety yang pada awalnya berasal dari 4 batang kopi di Kebun Pak Maisir itu, sebagaimana multiline variety yang lain. Gayo 2 memiliki homogenitas yang sangat baik. Karena varietas ini akan dapat dikenali dengan lebih mudah,” tambah Iwan Juni yang juga ketua Gayo Barista Community (GBC) tersebut.

Rasa tak konsisten

Salah satu ciri khas kopi arabika Gayo adalah cenderung memiliki rasa yang tidak konsisten. Hal itu terjadi karena perkebunan kopi di daerah ini memiliki ketinggian yang berbeda, serta cara budidaya yang beragam.

“Kalau kopi yang ditanami di areal yang berbeda, dengan ketinggian yang berbeda, serta varietas yang beragam, maka memungkinkan karakteristik kualitas fisik dan cita rasa juga akan berbeda pula,” kata Mahdi, ketua Gayo Cupper Team (GCT), sebuah asosiasi penguji cita rasa kopi, Jumat (28/4/2017) lalu.

Kopi arabika yang ditanami pada ketinggian di bawah 1.200 mdpl cenderung menghasilkan kualitas fisik jelek dan cita rasa yang tidak disukai oleh penikmat kopi pada umumnya. Keasaman kopi rendah dan kurang kental. Sedangkan kopi yang ditanam di atas ketinggian 1.200 mdpl menghasilkan biji kopi yang baik dengan cita rasa yang lebih kompleks.

Mahdi menyebutkan, daerah yang di bawah ketinggian 1.200 mdpl di antaranya di Takengon, yaitu di Kecamatan Rusip dan Celala, serta sebagian perkebunan kopi di Kecamatan Silihnara. Sedangkan dataran tinggi di atas 1.200 mdpl terdapat di Kecamatan Atu Lintang, Jagong Jeget, Bies, serta Bebesen, Kute Panang dan Kecamatan Bintang. Sementara itu di Kabupaten Bener Meriah, sebagian kopi yang ditanam terdapat di Kecamatan Gajah Putih, Timang Gajah, Bandar, Mesidah, serta Kecamatan Syiah Utama. Daerah-daerah tersebut memiliki ketinggian di bawah 1200 mdpl.

Sedangkan daerah di atas ketinggian 1.200 mdpl di antarnya terdapat di Kecamatan Bukit, Bandar, Bener Kelipah dan Kecamatan Permata. “Tentu dalam hal ini kualitas kopi di bawah 1.200 mdpl tidak potensial untuk dijadikan areal budidaya kopi arabika Gayo, melainkan cocok untuk kopi robusta, kakao, dan komiditi lainnya,” terang Mahdi yang sudah 20 tahun mengamati perkembangan kopi Gayo.

Di Jepang, Kopi Gayo Sangat Terkenal

Bupati Aceh Tengah, Nasaruddin

Bupati Aceh Tengah, Nasaruddin ketika menyambut Walikota Ochi, Provinsi Kochi, Jepang, Mr. Yasuyuki Koda, Senin (17/10/2016) malam.(Kontributor Takengon, Iwan Bahagia )

Walikota Ochi, Jepang Yasuyuki Koda menyebut, salah satu hasil bumi tanah Aceh, yakni kopi gayo terkenal di negaranya.

Hal itu disampaikan Koda, saat dijamu Bupati Aceh Tengah, Nasaruddin, Senin (17/10/2016). “Di Jepang, kopi gayo sangat terkenal,” ungkap dia di sela menyeruput kopi dari cangkirnya.

Koda yang mengaku penggemar kopi ini bahkan mengungkapkan bahwa dirinya adalah seorang penyuka kopi gayo.

Dibanding kopi lain, kopi gayo lebih high class,” kata dia.

Nasaruddin yang mendengarkan pengakuan tersebut langsung menyahuti Yasuyuki dengan mengatakan bahwa kopi gayo di daerah ini ditanam secara organik.

Selain itu kopi ini juga menghasilkan cita rasa dan aroma yang disukai pasar dunia. “Ada 17 negara tujuan ekspor sejauh ini, dan Jepang merupakan satu di antara pengimpor besar di Asia,” ujar dia.

Nasaruddin menambahkan, pasar kopi di Asia, terlebih di Jepang, akan terus berkembang seiring dengan perubahan gaya hidup dan peralihan budaya masyarakat yang awalnya akrab dengan minuman teh kini beralih menyeruput kopi. / Penulis : Kontributor Takengon, Iwan Bahagia

Berikut data tentang Kopi Gayo yang beredar di pasaran lokal 

Kopi Gayo 01
Kopi Gayo 02
Kopi Gayo 03
Kopi Gayo 04
Kopi Gayo 05
Kopi Gayo 06

Kopi Kintamani . Bali


Kopi-Kintamani-Sudah-Diekspor-ke-Amerika-Sejak-1825_126037

Kopi yang berasal dari daerah Kintamani Bali nan sejuk ini memang memiliki keunikan cita rasa yang berbeda dari kopi di daerah lain di nusantara. Kopi Bali Kintamani memiliki cita rasa buah-buahan yang asam dan segar. Hal tersebut terjadi dikarenakan tanaman kopi di Bali Kintamani ditanam bersamaan dengan tanaman lain seperti aneka sayuran dan buah jeruk. Kopi jenis ini menggunakan sistem ‘tumpang sari’ bersama dengan jenis tanaman lain.

Itu kenapa biji kopinya meresap rasa buah-buahan seperti jeruk. Selain memiliki cita rasa ‘buah’, kopi Bali Kintamani memiliki cita rasa yang lembut dan tidak berat. Keunikanya tersebut di dapat dari letak geografisnya yang unik juga. Bagi kamu yang menyukai cita rasa kopi berbeda, kopi Bali Kintamani bisa menjadi pilihan yang tepat.

kopi-kintamani

Kopi Bali Kintamani dihasilkan dari tanaman kopi arabika yang ditanam didataran tinggi Kintamani, tepatnya di Desa Kintamani, Kabupaten Bangli, Provinsi Bali, dengan ketinggian diatas 900 mdpl.

Kawasan Kintamani berada dilereng gunung berapi batur. Dengan jenis tanah Entisel dan Inceptisol (Regusol). Kawasan ini memiliki udara yang dingin dan kering dengan curah hujan yang banyak selama 6-7 bulan musim hujan.

Tanaman-tanaman kopi arabika terbentuk dari varietas-varietas terseleksi. Pohon kopi ditanam dibawah pohon penaung dan dikombinasikan dengan tanaman lain dan dikelola serta diberi pupuk organic. Kopi ini memiliki citarasa yang khas yakni aroma citrus dengan tingkat keasaman yang rendah, sehingga banyak diminati oleh konsumen Internasional.

76130cd7-1de1-4742-835e-77b86fecb749w

Hasil kopi ini adalah yang diandalkan. Bahkan menjadi salah satu dari tiga kopi Indonesia yang mendapat sertifikat Indikasi Geografis Unik, lebih dikenal dengan nama Indikasi Geografis. Bukan cuma itu, Kopi Kintamani memiliki Sertifikat Hak Atas Kekayaan Intelektual dengan Indikasi Geografis. Artinya Kopi Kintamani adalah yang pertama  mendapatkan sertifikat HAKI dengan Indikasi Geografis.

Kopi jenis arabika yang tumbuh di kawasan wisata Kintamani, memiliki keunggulan yang diakui konsumennya mancanegara, di antaranya citarasa yang khas, tahan hama penyakit, berbuah lebat serta produktivitas tinggi.

Gelondong merah dipetik secara manual dan dipilih dengan cara seksama dengan persentase gelondong merahnya 95%. Kopi gelondong merah selanjutnya diolah secara basah, Dengan fermentasi selama 12 jam atau 36 jam serta dikeringkan secara alami dengan cara menjemur. Teknik olah yang dikembangkan oleh petani Kintamani bisa mewujudkan potensi mutu kawasan Kintamani.

Karakteristik Kopi Kintamani Bali (biji kopi dan citarasa) telah diteliti secara mendalam sejak 2003. Pada tahun 2003-2004 dan 2006 telah diambil ratusan sample yang dianalisis oleh para ahli kopi di-PPKKI (jember) dan cirad (montpelllier, prancis).

188801_b72b1d68-3e86-11e5-8c9b-524b87772fba

Penelitian ini menghasilkan data-data yang konsisten berkenaan dengan ukuran biji kopi dan citrarasanya. Pengambilan sampel kopi telah dilakukan pada tahun 2003 (100 sample), tahun 2004 (66 sample),dan tahun 2006 (38 sample). Pada derajat sangrai sedang (medium roast) Kopi Kintamani menunjukkan hasil sangrai yang homogeny, serta aroma kopi kopi yang terkesan manis dan ada sedikit aroma rempah-rempah.

Hasil analisis sensorial menunjukkan bahwa selama bertahun-tahun ini rasa Kopi Kintamani memiliki tingkat keasaman reguler yang mencukupi, mutu dan intensitas aroma yang kuat, dengan aroma family buah jeruk (rasa jeruk dan jeruk nipis). dan kekentalan sedang. Ini berarti kopi arabika bali kintamani memiliki potensi cita rasa yang tinggi. Kopi arabika Bali Kintamani biasanya dapat dikatakan tidak terlalu pahit (bitter) dan tidak sepat (astringent).

Ini disebabkan karena para petani Bali Kintamani memiliki kepedulian yang tinggi tentang tata cara petik pilih (gelondong merah saja) selama panen. pada umumnya, tidak terdapat cacat rasa yang signifikan dari rasa Kopi Kintamani ini. Salah satu alasanya bahwa para petani Kintamani telah mempraktekkan prinsip-prinsip “praktek pengolahan yang baik”(good manufacturing practices, GMP).

Bali baru memperdagangkan tiga jenis hasil perkebunan ke pasaran ekspor selain kopi juga kakao dan ini merupakan mata dagangan jenis baru dari Pulau Dewata dan sudah memasuki pasar mancanegara. Selain kopi arabika Kintamaniuntuk Bali, ada tanaman teh, kakao, karet, kelapa sawit, kelapa serta komoditas lainnya.

Mengenai luas wilayah khusus untuk kopi arabika Kintamani Bali meliputi 64 wilayah subak abian. Peran Subak dan mengembangkan dan menjaga keaslian Kopi Kintamani ini yang cukup besar. Mereka  selain mengatur sistem tanam subak,  juga memberikan kesejahtraan kepada para petaninya dengan mengatur harga pasar.

Tidak itu saja dalam subak melekat juga aturan adat yaitu  petani memiliki kesepakatan, bahwa anggotanya harus bertani secara organik. Tak boleh ada anggota yang menggunakan bahan kimia.

Pupuk dan pestisidanya juga organik. Selain untuk memperbaiki kualitas tanah dan meningkatkan produksi, juga agar memenuhi standar produk organik. Aturan lainnya adalah anggota dilarang panen kopi jika belum berwarna merah. Tujuannya agar kualitas kopi tetap bagus. Jika ada anggota yang melanggar, maka dia akan mendapat sanksi adat.

Ketatnya aturan adat itu sebagai hukum moral yang sudah diwariskan secara turun-temurun, sehingga tidak ada petani yang berani melanggarnya. Bahkan hasil kopi arabika hasil panenan petani di Kecamatan Kintamani ini juga diproses dengan baik menghasilkan kopi kualitas ekspor dan mampu menembus sejumlah pasar mancanegara.

Dengan adanya pengembangan kawasan komoditas unggulan ini, diharapkan potensi sumber daya alam, sumber daya manusia maupun penggunaan aset alat mesin, termasuk pendayagunaan sumber daya tanaman diharapkan akan terkelola lebih baik.

Kopi Kintamani 1

Kopi ini dapat ditemukan di banyak pusat oleh-oleh khas Bali. Namun jika ingin membeli dan melihat langsung proses pengolahan kopi secara tradisional, silakan datang ke kawasan Kintamani, Bali.

Kopi Papua Wamena


Kopi Papua Wamena 1

Kopi yang berasal dari wilayah Timur Indonesia ini tumbuh pada ketinggian 1.500 m dengan suhu 20 derajat. Menjadikannya kopi dengan cita rasa ringan dan memiliki keharuman tajam yang nikmat. Kopi Papua Wamena memiliki tingkat keasaman yang rendah, mungkin dikarenakan letak geografisnya dan juga struktur tanah tempat kopi ini bertumbuh.

Yang membuat kopi ini berkualitas tinggi adalah para petani menanam kopi ini secara organik karena tidak menggunakan bahan-bahan kimia yang tentu bisa memengaruhi kopi yang akan dihasilkan. Untuk kamu yang menyukai kopi dengan rasa ringan dan lembut, aroma tajam yang nikmat serta tekstur yang nyaris tanpa ampas, kopi Papua Wamena adalah pilihan yang tak mungkin salah.

Kopi Papua Wamena 2

Citarasa Kopi Arabika Dari Wamena Papua

Kebun kopi di kawasan ini menghasilkan salah satu kopi terbaik di dunia karena biji kopi jenis arabica ini berasal dari perkebunan alami yang ditanam di ketinggian 1600meter dari permukaan laut. Ini merupakan perkebunan paling tinggi dibandingkan kebun-kebun kopi lain yang rata-rata ditanam di ketinggian 1200 mdpl.

ketinggian inilah yang menghasilkan tingkat keasaman yang relatif rendah sehingga menghasilkan citarasa tinggi. Apalagi, penanaman kopi di Kabupaten Jayawijaya umumnya juga masih dikelola secara tradisional oleh mayarakat setempat, dengan peralatan sederhana dan tidak menggunakan bahan-bahan kimia untuk merangsang pertumbuhan maupun meningkatkan produktivitas. ” Ada perda larangan penggunaan pestisida,”

Jadi, wajar saja kopi asal Pegunungan Tengah Papua yang biasa disebut kopi Wamena mempunyai rasa yang khas dan layak disebut sebagai “kopi organik”. Bahkan, saking tradisionalnya, perkebunan seluas enam hektar ini juga unik karena masih seperti hutan dan heterogenous,tidak hanya pohon kopi saja yang ditanam di perkebunan. Ini yang membuat kopi organik yang berasal dari dataran tinggi Wamena ini mempunyai kualitas tinggi dan sangat diminati pasar luar neger. Melalui koperasi, biji kopi organik dikirim dan Ekspor perdananya dilakukan 2008 lalu.

Memang, pengembangan tanaman kopi di Pegunungan Tengah Papua baru berjalan dalam satu dekade terakhir ini. Awalnya strategi pemanfaatan potensi kopi digulirkan pemerintah setempat sebagai upaya mengurangi dampak kerusakan lingkungan yang disebabkan masyarakat karena tidak adanya alternatif pandapatan masyarakat yang tinggal di sekitar kawasan penyangga Taman Nasional Lorentz.

Dengan melihat potensi penduduk lokal sebagai peladang ubi jalar yang handal, cara bercocok tanam kopi dimulai awal tahun 1990an. Hingga kini terus berkembang dengan adanya pendampingan dari sejumlah pihak seperti World Wild Fund (WWF), United States Agency for International Development (USAID) dan Agribusiness Market and Support Activity (Amarta) mengenai program Papua Agriculture Development Alliance (PADA) untuk meningkatkan produksi dan kualitas kopi arabika di Lembah Baliem.

Bahkan tahun ini pemerintah daerah mencanangkan program Gerakan kanam kopi (Gertak). “Harapannya berkembang dengan semakin meluasnya areal tanaman kopi di beberapa distrik,” imbuh Leader Project Manager Program Lorenz WWF Indonesia, Wamena, Petrus Alberth Dewantoro Talubun.

Kopi Papua Wamena 3

Tapi sungguh sangat disayangkan, kopi produk organik dengan rasa sangat khas bila diseduh menghasilkan rasa yang bukan saja intensely aromatic alias harum semerbak, tidak terlalu kental, tidak terlalu pahit dan juga meninggalkan after taste rasa asam yang lembut ini kurang membumi di Wamena.

Kopi Flores Bajawa


Kopi Flores Bajawa 1

Flores terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, siapa sangka daerah ini ternyata juga menghasilkan kopi yang tak kalah nikmatnya. Kopi Flores Bajawa adalah kopi yang berasal dari Kabupaten Ngada. Kopi ini tumbuh di dataran Flores yang subur meskipun di kelilingi oleh pegunungan yang masih aktif maupun tidak.

Kopi Flores Bajawa 2

Tanah tempat kopi ini dihasilkan ternyata mengandung andosols subur dari abu gunung berapi yang ternyata sangat baik untuk menanam kopi. Dan jadilah kopi Flores Bajawa yang nikmatnya tak kalah dengan kopi nusantara lainnya. Kopi Flores Bajawa biasanya melalui proses giling basah. Kopi ini memiliki sedikit aroma fruity dan sedikit bau tembakau pada after taste-nya. Sebuah keunikan yang mungkin tak didapatkan dari biji kopi yang berasal dari daerah lain.

Kopi Flores Bajawa 3

Kopi Flores Bajawa

Flores yaitu satu diantara sisi dari negara Indonesia sisi Timur. Satu diantara daerah di kepulauan Flores populer dengan hasil kopi nya yang sudah menebar nyaris keseluruh dunia. Daerah itu yaitu Bajawa.

Sejarah-Kopi-Flores-Bajawa

Bajawa datang dari kata Bhajawa, yang datang dari dua kata “Bha” serta Jawa”. Bha mempunyai artik “piring”, serta Jawa mempunyai makna “perdamaian”. Bhajawa mempunyai makna sebagai piring perdamaian atau daerah yang mengawali perdamaian untuk mempersatukan keseluruhnya Flores jadi utuh.

Belanda saat itu susah mengatakan kata “Bhajawa”, hingga mereka banyak menyebutnya dengan “Bajawa”. Lalu nama Bajawa ini sudah jadi satu nama daerah resmi yang diputuskan oleh pemerintah Indonesia untuk Flores.

Flores Bajawa mempunyai daerah yang subur serta alami. Kopi Flores yaitu kopi dengan type Arabika. Perkebunan kopi di Bajawa mempunyai ketinggian di atas 1300 mtr. di atas permukaan laut. Makin tinggi daerah perkebunan jadi kopi yang dihasilkan bakal makin baik.

Semua kopi Flores Bajawa lewat sistem organik, tanpa ada bahan kimia. Ini satu diantara argumen kenapa kopi Flores mempunyai citarasa yang kuat serta harum. Pemerintah setempat juga begitu mensupport beberapa petani kopi di Flores. Mereka selalu membina supaya dapat membuahkan kopi dengan kwalitas ekspor serta paling baik, serta kelihatannya ini telah termasuk berhasil, lantaran saat ini Flores jadi penyumbang ekspor kopi yang besar untuk Indonesia.

Seperti kopi daerah Indonesia Timur biasanya, kopi Flores mempunyai citarasa yang kuat atau strong. Diluar itu, kopi Flores juga mempunyai harum yang kuat. Jumlah kopi Specialty yang di hasilkan tak sejumlah dari daerah Sumatera. Hal semacam ini bikin kopi Flores Bajawa mempunyai harga yang lebih mahal dari kopi daerah Sumatera.

Saat ini kopi Flores sudah diekspor nyaris keseluruh dunia. Ekspor paling banyak ke Amerika. Warga Amerika serta Eropa begitu suka pada citarasa kopi yang kuat. Th. ini keinginan Ekspor kopi Flores Bajawa ke Amerika meraih 1000 ton, tetapi kita baru dapat penuhi ekspor sejumlah 300 ton saja. Bukan sekedar Amerika, kopi Flores juga diburu oleh Eropa, tetapi kita belum dapat penuhi semua keinginan mereka lantaran memanglah jumlah nya masihlah begitu terbatas.

Sebagian waktu lalu pemerintah Indonesia juga sudah mengambil keputusan Tanda-tanda Geografis (IG) untuk daerah Bajawa. Hal semacam ini bikin kopi Bajawa layak dikatakan sebagai kopi single origin. Kopi Single Origin mempunyai harga jual yang lebih tinggi dibanding kopi yang datang dari banyak daerah serta digabung lantas di jual ke market.

Kopi Flores Bajawa 4

Kopi Flores Bajawa jadi satu diantara kopi paling baik Indonesia yang perlu anda cicipi. Kami dari JPW Coffee jual kopi Flores Bajawa Specialty Grade. Kami cuma jual kopi special dengan defect di bawah 4%, yang berarti kopi yang kami jual diisi biji kopi paling baik tanpa ada cacat. Cacat dalam biji kopi dapat seperti biji berlubang, biji hitam, biji pecah, ada kotoran-kotoran, serta lain lain.

Kopi Jawa


Kopi Jawa 1 - Garut

Kopi yang berasal dari Pulau Jawa ini ternyata memiliki keunikan cita rasa sendiri. Aroma rempah yang lahir secara alami menjadikan kopi jenis ini dinikmati karena memiliki karakteristik yang berbeda.

Kopi-Jawa-yang-Eksotis-nan-Harum

Meskipun kopi Jawa tidak sekuat kopi Sumatera dan Sulawesi dari segi cita rasa dan aroma, tetapi dia tetap memiliki penikmat sendiri karena aroma tipis rempah yang dihasikan. Menjadikan pengalaman minum kopi terasa lebih unik dan berbeda. Sebagian besar kopi Jawa melalui proses giling basah. Itu jugalah yang membuat cita rasanya tidak terlalu kuat. Meski begitu kopi Jawa tetap diminati karena menurut beberapa ahli, tidak semua kopi nusantara mampu menghasikan kopi yang beraroma ‘rempah’.

Kopi Jawa yang Eksotis nan Harum

Indonesia sering mendapat julukan sebagai Negeri Gemah Ripah Loh Jinawi. Jika diartikan Gemah Ripah Loh Jinawi berarti kekayaan alam yang berlimpah. Indonesia memang memiliki komoditas kekayaan alam yang sangat melimpah mulai dari Sabang sampai Merauke. Mulai dari barang tambang sampai rempah-rempah bumbu dapur semuanya berhasil menarik perhatian Negara – negara tetangga bahkan sampai negara di kawasan Eropa.

Komoditas yang tidak kalah menariknya adalah kopi. Siapa yang tidak tahu dengan penghasil kopi ternikmat di dunia. Sebagai produsen kopi terbesar dan berkualitas, Indonesia merupakan saingan berat negara-negara penghasil kopi seperti Brazil, Vietnam, dan Kolombia di mata dunia. Kopi nusantara sangat beragam jenisnya mulai dari kopi luwak sampai kopi jawa.

Nah, berhubung mayoritas Prelovers adalah orang jawa dan tinggal di Pulau Jawa jadi artikel ini hanya membahas kopi jawa karena masih banyak yang belum tahu tentang kopi yang eksotis nan harum ini. Yuk, simak ulasannya berikut ini!

253570_ilustrasi-kopi_665_374

Kopi Jawa adalah kopi asli Pulau Jawa

Dari asal mula namanya saja sudah kopi jawa, Prelovers pasti sudah tahu kan dari mana asal kopi ini? Yup, kopi jawa berasal dari Pulau Jawa. Nama Jawa menjadi nama identitas dari kopi ini karena kopi ini sangat terkenal. Produksi kopi ini dipusatkan di tengah Pegunungan Ijen, di bagian timur ujung Pulau Jawa, dengan ketinggian pegunungan 1400 meter. Kopi jawa juga ditanam di daerah Priangan, Ambarawa, dan Bondowoso.

Tidak kalah dengan kopi dari Sumatera

Kopi jawa memiliki bentuk yang berbeda dengan kopi asal Sumatera. Proses pembuatan yang diproses secara basah  (wet process) membuat kopi ini memiliki cita rasa yang tidak terlalu kaya dibandingkan dengan kopi asal Sumatera. Meskipun demikian, kopi jawa mengelurkan aroma tipis rempah yang membuatnya lebih baik daripada kopi yang lain. Kopi jawa memiliki tingkat keasaman yang rendah jika dikombinasikan dengan kondisi tanah, suhu udara, kondisi cuaca serta kelembaban udara. Kopi jawa yang paling terkenal adalah Jampit dan Blawan. Kopi biji tua disebut dengan old brown, memiliki biji yang besar dan mempunyai kadar asam yang rendah. Kopi ini juga memiliki rasa yang kuat, pekat, dan manis.

java-coffee1

Kopi Jawa yang mendunia

Indonesia merupakan pengekspor kopi terbesar nomor 4 di dunia. Dalam sejarah, kepopuleran kopi jawa melesat hingga akhir abad 19. Sehingga dalam kurun waktu 2 abad, Jawa berkembang menjadi produsen kopi terbesar di dunia. Aroma kopi jawa sudah sampai ke gerai-gerai kopi di seluruh dunia. Perjalanan kopi jawa yang mendunia ini juga sempat dituangkan ke dalam buku yang berjudul The Road to Java Coffe karya Prawoto Indarto.

Source: Feb. 18, 2015 by Mustika Treisna Yuliandri-Otten Magazine and Others

Imlek

Fakta & Sejarah Imlek


Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Imlek (lafal Hokkian dari 阴历, pinyin: yin li, yang artinya kalender bulan) atau Kalender Tionghoa adalah kalender lunisolar yang dibentuk dengan menggabungkan kalender bulan dan kalender matahari.

Kalender Tionghoa sekarang masih digunakan untuk memperingati berbagai hari perayaan tradisional Tionghoa dan memilih hari yang paling menguntungkan untuk perkawinanatau pembukaan usaha. Kalender Tionghoa dikenal juga dengan sebutan lain seperti “Kalender Agrikultur” (nónglì 农历/農曆), “Kalender Yin 阴历/陰曆” (karena berhubungan dengan aspek bulan), “Kalender Lama” (jìulì 旧历/舊曆) setelah “Kalender Baru” (xīnlì 新历/新曆) yaitu Kalender Masehi, diadopsi sebagai kalender resmi, dan “Kalender Xià 夏历/夏曆” yang pada hakikatnya tidak sama dengan kalender saat ini.

Sejarah


Huang Di

Kalender Tionghoa mulai dikembangkan pada milenium ke-3 SM, konon ditemukan oleh penguasa legendaris pertama, Huáng Dì, yang memerintah antara tahun 2698 SM-2599 SM, dan dikembangkan lagi oleh penguasa legendaris ke-4, Kaisar Yáo. Siklus 60 tahun (gānzhī atau liùshí jiǎzǐ) mulai digunakan pada milenium ke-2 SM. Kalender yang lebih lengkap ditetapkan pada tahun 841 SM pada zaman Dinasti Zhōu dengan menambahkan penerapan bulan ganda dan bulan pertama setiap tahun dimulai dekat dengan titik balik Matahari pada musim dingin.

Dinasti Qin 

Kalender Sìfēn (4 triwulan), yang mulai diterapkan sekitar tahun 484 SM, adalah kalender Tionghoa pertama yang memakai perhitungan lebih akurat, menggunakan penanggalan Matahari 365,25 hari, dengan siklus 19 tahun (235 bulan), yang dalam ilmu pengetahuan Barat dikenal sebagai Peredaran Metonic. Titik balik Matahari musim dingin adalah bulan pertamanya dan bulan gandanya disisipkan mengikuti bulan ke-12. Pada tahun 256 SM, kalender ini mulai digunakan oleh negara Qín, kemudian diterapkan di seluruh negeri Cina setelah Qín mengambil alih keseluruhan negeri Cina dan menjadi Dinasti Qín. Kalender ini tetap digunakan sepanjang separuh pertama Dinasti Hàn Barat.

Dinasti Han 

Kaisar Wǔ dari Dinasti Han Barat memperkenalkan reformasi kalender baru. Kalender Tàichū (Permulaan Agung) pada tahun 104 SM mempunyai tahun dengan titik balik Matahari musim dingin pada bulan ke-12 dan menentukan jumlah hari untuk penanggalan bulan (1 bulan lamanya 29 atau 30 hari) dan bukan sesuai dengan prinsip terminologiMatahari (yang secara keseluruhan sama dengan tanda zodiak), karena gerakan Matahari digunakan untuk mengalkulasi Jiéqì (ciri-ciri musim).

Dinasti Tang 

Sedangkan pada zaman Dinasti Jin dan Dinasti Tang juga sempat dikembangkan Kalender Dàyǎn dan Huángjí, walaupun tidak sempat dipergunakan. Dengan pengenalan ilmu astronomi Barat ke Tiongkok melalui misi penyebaran agama Kristen, gerakan bulan dan Matahari mulai dihitung pada tahun 1645 dalam Kalender Shíxiàn Dinasti Qīng, yang dibuat oleh Misioner Adam Schall.

Cara perhitungan 


Kalender Tionghoa memiliki aturan yang sedikit berbeda dengan kalender umum, seperti: perhitungan bulan adalah rotasi bulan pada bumi. Berarti hari pertama setiap bulan dimulai pada tengah malam hari bulan muda astronomi. (Catatan, “hari” dalam Kalender Tionghoa dimulai dari pukul 23:00 dan bukan pukul 00:00 tengah malam). Satu tahun ada 12 bulan, tetapi setiap 2 atau 3 tahun sekali terdapat bulan ganda (rùnyuè, 19 tahun 7 kali). Berselang satu kali jiéqì (musim) tahun Matahari Cina adalah setara dengan satu pemulaan Matahari ke dalam tanda zodiak tropis. Matahari selalu melewati titik balik Matahari musim dingin (masuk Capricorn) selama bulan 11.

Penerapan pada masa kini 


Imlek_Pasar_Gede_2013

Salah satu suasana menjelang Imlek di Surakarta, Indonesia

Penggunaan utama dalam kegiatan sehari-hari adalah menentukan fase bulan, yang penting bagi petani dan dimungkinkan karena setiap hari dalam kalender sesuai dengan fase tertentu dalam suatu bulan. Kalender tradisional Asia Timur lainnya mirip, atau sama dengan kalender Tionghoa: kalender Korea sama, dalam kalender Vietnam digunakan kucing, bukan kelinci dalam shio-nya, dan kalender Jepangtradisional menggunakan metode penghitungan yang berbeda, sehingga ada ketidaksesuaian antara kedua kalender itu dalam tahun-tahun tertentu.

Dua belas shio 


Kedua belas binatang (十二生肖 shíèr shēngxiào, atau 十二屬相 shíèr shǔxiāng) yang melambangkan kedua belas Cabang Bumi adalah, sesuai urutannya:

  • Tikus
  • Kerbau
  • Macan
  • Kelinci
  • Naga
  • Ular
  • Kuda
  • Kambing
  • Kera
  • Ayam
  • Anjing
  • Babi

Hari-hari libur


Imlek_Pasar_Gede_2013

Perayaan Imlek di Surakarta, Indonesia

Berikut adalah hari-hari perayaan Tionghoa. Tanggal-tanggal berdasarkan penanggalan Tionghoa.

Opera Snapshot_2018-03-17_170605_id.wikipedia.org

Nama-nama bulan


Opera Snapshot_2018-03-17_170631_id.wikipedia.org

Keterangan 

  • Tanda miring dan kurung merupakan tahun kabisat dalam kalender Tionghoa yang berjumlah 7 buah yaitu 3,6,8,11,14,17 dan 19.

Rumus tahun kabisat


19 tahun matahari = 19 tahun = 7 bulan

Opera Snapshot_2018-03-17_170700_id.wikipedia.org

Kalender Korea


Kalender tradisional Korea diambil secara langsung dari kalender Tionghoa. Pada awal abad ke-19 Korea tidak bergantung dengan negara lain sama sekali dan hanya bergantung kepada hubungan diplomatik yang dekat dengan Cina. Sebagai tanda hormat terhadap hubungan ini, pemimpin Korea akan menerima secara hormat kalender Tionghoa baru setiap tahunnya dari Kaisar Cina.

Kalender lunar/bulan ini kini jarang digunakan di Korea kecuali untuk peringatan hari-hari libur tradisional dan penandaan hari lahir oleh orang-orang Korea yang lebih tua.

 

Sejarah Dan Makna Hari Raya Nyepi

Nyepi


Nyepi

Hari Raya adalah saat berbahagia dan bersuka cita bersama keluarga. Hari raya memiliki banyak sekali keuntungan yang di dapat salah satu nya adalah dapat bersilaturahim dengan sanak saudara yang jauh. Setiap agama pasti memiliki hari raya nya masing-masing. Hari raya di dunia ini pun tidaklah sedikit, karena setiap suku, agama ataupun negara nya memiliki hari raya tersendiri.

Tetapi, hari raya yang paling umum atau paling populer di dunia adalah hari raya Idul Fitri, Imlek, Natal dan Diwali.

Namun, tahukah kamu dengan Hari Raya Nyepi?

Hari Raya Nyepi adalah hari raya umat Hindu yang dirayakan setiap Tahun Baru Saka. Hari ini jatuh pada hitungan pinanggal apisan Sasih Kadasa, atau tanggal pertama atau kesatu bulan ke sepuluh dalam Kalender Hindu.

Hari Raya Nyepi sebenarnya merupakan perayaan Tahun Baru Hindu berdasarkan penanggalan/kalender Saka, yang dimulai sejak tahun 78 Masehi. Bagi masyarakat Bali Nyepi identik dengan hari dimana kita tidak keluar rumah seharian.

Sehari setelah Ngerupuk dengan ogoh-ogoh buta kalanya, dimana malam harinya sepi dan gelap gulita karena tidak boleh menyalakan lampu, hari yang memberi kesempatan untuk “mulat sarira” (introspeksi/kembali ke jati diri) dengan merenung atau meditasi, pelaksanaan Catur Brata Penyepian atau malah ada juga yang mengidentikan dengan hari bebas untuk meceki seharian?

Tapi apakah sebenarnya Hari Nyepi itu, bagaimana sejarahnya perayaan Nyepi bisa seperti saat ini? Apa tujuan dan makna dari pelaksanaan Hari Raya Nyepi? Bagaimana cara pelaksanaannya? Itulah berbagai pertanyaan yang ada di pikiran saya dan berikut ini adalah sejarah dan makna dari hari raya Nyepi.

Sejarah Nyepi

Kita semua tahu bahwa Agama Hindu berasal dari India. Sebelum Masehi kondisi di India sering diwarnai dengan pertikaian yang panjang antara suku bangsa yang memperebutkan kekuasaan sehingga penguasa (Raja) yang menguasai India silih berganti dari berbagai suku, yaitu: Pahlawa, Yuehchi, Yuwana, Malawa, dan Saka.

Di antara suku-suku itu yang paling tinggi tingkat kebudayaanya adalah suku Saka. Ketika suku Yuehchi di bawah Raja Kaniska berhasil mempersatukan India maka secara resmi kerajaan menggunakan sistem kalender suku Saka. Keputusan penting ini terjadi pada tahun 78 Masehi.

Sejak itu sistem kalender Saka digunakan terus menerus hingga saat ini yang disebut Tahun Saka. Itulah sebabnya sistem kalender Hindu “seolah-olah terlambat” 78 tahun dari kalender Masehi. Pada tahun 456 M (atau Tahun 378 Saka), datanglah ke Indonesia seorang Pendeta penyebar Agama Hindu yang bernama Aji Saka asal dari Gujarat, India. Beliau mendarat di pantai Rembang (Jawa Tengah) dan mengembangkan Agama Hindu di Jawa.

sembahyang_20160403_145427

Ketika Majapahit berkuasa (abad ke-13 M) sistem kalender Tahun Saka dicantumkan dalam Kitab Nagara Kartagama. Masuknya Agama Hindu ke Bali kemudian disusul oleh penaklukan Bali oleh Majapahit pada abad ke-14 dengan sendirinya membakukan sistem Tahun Saka di Bali hingga sekarang. Perpaduan budaya (akulturasi) Hindu India dengan kearifan lokal budaya Hindu di Indonesia (Bali khususnya) dalam perayaan Tahun Baru Caka inilah yang menjadi pelaksanaan Hari Raya Nyepi unik seperti saat ini.

Makna Nyepi

Jika kita renungi secara mendalam perayaan Nyepi mengandung makna dan tujuan yang sangat dalam dan mulia. Seluruh rangkaian Nyepi merupakan sebuah dialog spiritual yang dilakukan umat Hindu agar kehidupan ini selalu seimbang dan harmonis sehingga ketenangan dan kedamaian hidup bisa terwujud. Mulai dari Melasti/mekiis dan nyejer/ngaturang bakti di Balai Agung adalah dialog spiritual manusia dengan Alam dan Tuhan Yang Maha Esa, dengan segala manifetasi-Nya serta para leluhur yang telah disucikan.

Hari-Raya-Nyepi

Tawur Agung dengan segala rangkaiannya adalah dialog spiritual manusia dengan alam sekitar dan ciptaan Tuhan yang lain yaitu para bhuta demi keseimbangan bhuana agung bhuana alit. Pelaksanaan catur brata penyepian merupakan dialog spiritual antara diri sejati (Sang Atma) umat dengan sang pendipta (Paramatma) Ida Sang Hyang Widhi Wasa. Dalam diri manusia ada atman (si Dia) yang bersumber dan sang Pencipta Paramatma (Beliau Tuhan Yang Maha Esa). Dan Ngembak Geni dengan Dharma Shantinya merupakan dialog spiritual antara kita dengan sesama.

Sehingga melalui Perayaan Nyepi, dalam hening sepi kita kembai ke jati diri (mulat sarira) dan menjaga keseimbangan/keharmonisan hubungan antara kita dengan Tuhan, Alam lingkungan (Butha) dan sesama sehingga Ketenangan dan Kedamaian hidup bisa terwujud. Hari Raya Nyepi merupakan hari raya umat Hindu yang dirayakan setiap Tahun Baru Saka. Dimana pada hari ini umat hindu melakukan amati geni yaitu mengadakan Samadhi pembersihan diri lahir batin.

Pembersihan atas segala dosa yang sudah diperbuat selama hidup di dunia dan memohon pada yang Maha Kuasa agar diberikan kekuatan untuk bisa menjalankan kehidupan yang lebih baik dimasa mendatang.

Hari Raya Nyepi jatuh pada hitungan Tilem Kesanga (IX) yang diyakini saat baik untuk mendekatkan diri pada Tuhan Yang Maha Esa dan dipercayai merupakan hari penyucian para dewa yang berada dipusat samudra yang akan datang kedunia dengan membawa air kehidupan (amarta) untuk kesejahteraan manusia dan umat hindu di dunia.

450px-Ogoh-Ogoh---Ubud_Football_Field-Red_one_with_kids

Nyepi

Nyepi di Bali | Hari Nyepi 17 Maret 2018


Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

450px-Ogoh-Ogoh---Ubud_Football_Field-Red_one_with_kids

Ogoh-ogoh yang sedang diparadekan di daerah Ngrupuk dalam upacara Bhuta Yajna.

Nyepi adalah hari raya umat Hindu yang dirayakan setiap tahun Baru Saka. Hari ini jatuh pada hitungan Tilem Kesanga (IX) yang dipercayai merupakan hari penyucian dewa-dewa yang berada di pusat samudera yang membawa intisari amerta air hidup. Untuk itu umat Hindu melakukan pemujaan suci terhadap mereka.

Opera Snapshot_2018-03-16_223757_www.google.com

Pengertian Nyepi


Nyepi berasal dari kata sepi (sunyi, senyap). Hari Raya Nyepi sebenarnya merupakan perayaan Tahun Baru Hindu berdasarkan penanggalan/kalender caka, yang dimulai sejak tahun 78 Masehi. Tidak seperti perayaan tahun baru Masehi, Tahun Baru Saka di Bali dimulai dengan menyepi. Tidak ada aktivitas seperti biasa. Semua kegiatan ditiadakan, termasuk pelayanan umum, seperti Bandar Udara Internasional pun tutup, namun tidak untuk rumah sakit.

Tujuan utama Hari Raya Nyepi adalah memohon ke hadapan Tuhan Yang Maha Esa, untuk menyucikan Bhuana Alit (alam manusia/microcosmos) dan Bhuana Agung/macrocosmos (alam semesta). Sebelum Hari Raya Nyepi, terdapat beberapa rangkaian upacara yang dilakukan umat Hindu, khususnya di daerah Bali.

Melasti, Tawur (Pecaruan), dan Pengrupukan


Tiga atau dua hari sebelum Nyepi, umat Hindu melakukan Penyucian dengan melakukan upacara Melasti atau disebut juga Melis/Mekiyis. Pada hari tersebut, segala sarana persembahyangan yang ada di Pura (tempat suci) diarak ke pantai atau danau, karena laut atau danau adalah sumber air suci (tirta amerta) dan bisa menyucikan segala leteh (kotor) di dalam diri manusia dan alam.

Sehari sebelum Nyepi, yaitu pada “tilem sasih kesanga” (bulan mati yang ke-9), umat Hindu melaksanakan upacara Buta Yadnya di segala tingkatan masyarakat, mulai dari masing-masing keluarga, banjar, desa, kecamatan, dan seterusnya, dengan mengambil salah satu dari jenis-jenis caru (semacam sesajian) menurut kemampuannya. Buta Yadnya itu masing-masing bernama Pañca Sata (kecil), Pañca Sanak (sedang), dan Tawur Agung (besar). Tawur atau pecaruan sendiri merupakan penyucian/pemarisuda Buta Kala, dan segala leteh (kekotoran) diharapkan sirna semuanya. Caru yang dilaksanakan di rumah masing-masing terdiri dari nasi manca (lima) warna berjumlah 9 tanding/paket beserta lauk pauknya, seperti ayam brumbun (berwarna-warni) disertai tetabuhan arak/tuak. Buta Yadnya ini ditujukan kepada Sang Buta Raja, Buta Kala dan Batara Kala, dengan memohon supaya mereka tidak mengganggu umat.

Mecaru diikuti oleh upacara pengerupukan, yaitu menyebar-nyebar nasi tawur, mengobori-obori rumah dan seluruh pekarangan, menyemburi rumah dan pekarangan dengan mesiu, serta memukul benda-benda apa saja (biasanya kentongan) hingga bersuara ramai/gaduh. Tahapan ini dilakukan untuk mengusir Buta Kala dari lingkungan rumah, pekarangan, dan lingkungan sekitar. Khusus di Bali, pengrupukan biasanya dimeriahkan dengan pawai ogoh-ogoh yang merupakan perwujudan Buta Kala yang diarak keliling lingkungan, dan kemudian dibakar. Tujuannya sama yaitu mengusir Buta Kala dari lingkungan sekitar.

Puncak Acara Nyepi


Keesokan harinya, yaitu pada pinanggal pisan, sasih Kedasa (tanggal 1, bulan ke-10), tibalah Hari Raya Nyepi sesungguhnya. Pada hari ini suasana seperti mati. Tidak ada kesibukan aktivitas seperti biasa. Pada hari ini umat Hindu melaksanakan “Catur Brata” Penyepian yang terdiri dari amati geni (tiada berapi-api/tidak menggunakan dan atau menghidupkan api), amati karya (tidak bekerja), amati lelungan (tidak bepergian), dan amati lelanguan (tidak mendengarkan hiburan). Serta bagi yang mampu juga melaksanakan tapa, brata, yoga, dan semadhi.

Demikianlah untuk masa baru, benar-benar dimulai dengan suatu halaman baru yang putih bersih. Untuk memulai hidup dalam tahun baru Caka pun, dasar ini dipergunakan, sehingga semua yang kita lakukan berawal dari tidak ada,suci dan bersih. Tiap orang berilmu (sang wruhing tattwa jñana) melaksanakan brata (pengekangan hawa nafsu), yoga (menghubungkan jiwa dengan paramatma (Tuhan)), tapa (latihan ketahanan menderita), dan samadi (manunggal kepada Tuhan, yang tujuan akhirnya adalah kesucian lahir batin).

Semua itu menjadi keharusan bagi umat Hindu agar memiliki kesiapan batin untuk menghadapi setiap tantangan kehidupan pada tahun yang baru.

Ngembak Geni (Ngembak Api)


Rangkaian terakhir dari perayaan Tahun Baru Saka adalah hari Ngembak Geni yang jatuh pada “pinanggal ping kalih” (tanggal 2) sasih kedasa (bulan X). Pada hari ini Tahun Baru Saka tersebut memasuki hari ke dua. Umat Hindu melakukan Dharma Shanti dengan keluarga besar dan tetangga, mengucap syukur dan saling maaf memaafkan (ksama) satu sama lain, untuk memulai lembaran tahun baru yang bersih. Inti Dharma Santi adalah filsafat Tattwamasi yang memandang bahwa semua manusia di seluruh penjuru bumi sebagai ciptaan Ida Sanghyang Widhi Wasa hendaknya saling menyayangi satu dengan yang lain, memaafkan segala kesalahan dan kekeliruan. Hidup di dalam kerukunan dan damai.

Gallery


Nyepi

sembahyang_20160403_145427

Hari-Raya-Nyepi

1_hYlSRMNTQzfgCQsDMyz9bQ

nyepi-di-bali

 

Akhir 2018 Jakarta-Surabaya Tersambung Tol, Begini Progresnya

Jakarta-Surabaya lewat TOL 


2733c919-702f-4e1b-876f-e3dafd8c02dd_169

Pembangunan ruas tol Trans Jawa sepanjang 661 kilometer terus dikebut pengerjaannya. Saat ini ada 7 ruas yang tengah dalam masa konstruksi menuju target pengoperasiannya di tahun ini hingga akhir 2018 mendatang.

Berdasarkan data monitoring Badan Pengatur Jalan Tol (BPJT) bulan November yang diterima detikFinance seperti dikutip di Jakarta, Selasa (28/11/2017), hingga saat ini sudah ada 368 km tol Trans Jawa yang beroperasi. Ruas Trans Jawa terakhir yang dioperasikan adalah Kertosono-Mojokerto Seksi Jombang-Mojokerto Barat sepanjang 20 Km dan Seksi 3 Semarang-Solo yang menyambungkan Bawen dan Salatiga sepanjang 18 Km.

Ruas Trans Jawa paling Barat dimulai dari Pejagan-Pemalang yang memiliki panjang total 58 km (4 seksi). Saat ini sudah ada 20 km dari ruas ini yang beroperasi. Sementara 38 km sisanya dari Brebes Timur ke Pemalang sedang dalam konstruksi, dengan progres tanah 99,95% dan fisik 80,12%

Berlanjut ke Tol Pemalang-Batang sepanjang 39 km yang terdiri dari 2 seksi. Saat ini kedua seksinya masih dalam tahap konstruksi dengan progres tanah 98,3% dan fisik 41,79%. Ruas ini ditarget bisa beroperasi penuh bulan Juni 2018 mendatang.

Ruas selanjutnya Trans Jawa yang sedang dalam pengerjaan adalah Batang-Semarang sepanjang 75 km (5 seksi). Sama halnya dengan Pemalang-Batang, kelima seksi dari ruas ini juga belum ada yang beroperasi. Progres pengadaan lahan saat ini sudah 97,42% dan konstruksi 48,47%

Setelah dari Semarang, Tol Trans Jawa berlanjut ke ruas Semarang-Solo yang memiliki panjang 73 km (5 seksi). 40 km dari total ruas ini sudah beroperasi, sedangkan 33 km dalam masa konstruksi, dari Salatiga menuju Kartosuro. Progres tanah saat ini sudah 97,69% sedangkan konstruksi sudah 62,66%.

Dari Solo, jalan bebas hambatan berlanjut terus ke arah Timur menuju ruas Solo-Ngawi sepanjang 90 km yang terdiri dari 4 seksi. Tol ini dikerjakan sebagian ruasnya oleh pemerintah sepanjang 21 km, sedangkan sisanya dikerjakan oleh Badan Usaha Jalan Tol (BUJT) pemilik konsesi. Progres tanah saat ini sudah di angka 96,68%. Sementara konstruksi yang dikerjakan pemerintah mencapai progres 98,21% dan BUJT sebesar 76,15%. 

Kemudian, sebelum masuk ke ruas Surabaya-Mojokerto, didahului terlebih dahulu oleh Tol Ngawi-Kertosono sepanjang 87 km (4 seksi). Tol yang dikerjakan 37 km nya oleh pemerintah dan 50 km oleh BUJT ini sudah mencapai konstruksi keseluruhan 52,92% dengan pengadaan lahan 99,07%.

Terakhir adalah ruas Surabaya-Mojokerto. Dari 36 km panjang ruas ini, 20 km di antaranya sudah beroperasi di tahun 2011 dan 2016. Pekerjaan untuk sisa tol ini sudah rampung dan tinggal menunggu jadwal peresmian pengoperasian untuk ruas Sepanjang-Mojokerto sepanjang 16 km. (eds/dna)

Source: Eduardo Simorangkir – detikFinance.  28 Nov 2017

Glaukoma

11-17  Maret – World Gloucoma Week

Waspada: Bahaya Glaukoma – si Pencuri Penglihatan


Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Gloucoma is a Leading Cause of Blindness

Glaukoma

Glaukoma adalah salah satu jenis penyakit mata dengan gejala yang tidak langsung, yang secara bertahap menyebabkan penglihatan pandangan mata semakin lama akan semakin berkurang sehingga akhirnya mata akan menjadi buta. Hal ini disebabkan karena saluran cairan yang keluar dari bola mata terhambat sehingga bola mata akan membesar dan bola mata akan menekan saraf mata yang berada di belakang bola mata yang akhirnya saraf mata tidak mendapatkan aliran darah sehingga saraf mata akan mati.

Opera Snapshot_2018-03-13_132848_www.google.com

Penyebab utama Glaukoma adalah meningkatnya tekanan bola mata di atas 20mmHg, penyebab lainnya adalah hipertensi dan diabetes mellitus. Walaupun jarang dapat juga disebabkan emosi yang tidak stabil, migrain, penyempitan pembuluh darah dan lain-lain.  Tekanan bola mata di atas normal yang terus menerus akan merusak saraf penglihatan, tetapi seringkali tidak disadari oleh pasien, karena kerusakannya sedikit demi sedikit, oleh karenanya perlu pemeriksaan mata, jika telah berusia 40 tahun ke atas. Tekanan bola mata yang di atas normal pada tahap awal akan diberikan obat tetes mata untuk menurunkan tekanan bola mata menjadi normal.

Faktor Risiko 


Glaukoma bisa menyerang siapa saja. Deteksi dan penanganan dini adalah jalan satu-satunya untuk menghindari kerusakan penglihatan serius akibat glaukoma. Bagi Anda yang berisiko tinggi disarankan untuk memeriksakan mata Anda secara teratur sejak usia 35 tahun.

Faktor Risiko:

  • Riwayat glaukoma di dalam keluarga, saudara sekandung lebih beresiko dibandingkan orang tua dan anaknya
  • Tekanan bola mata tinggi
  • Miopia (rabun jauh)
  • Diabetes (kencing manis) dengan gula darah tinggi yang lama
  • Hipertensi (tekanan darah tinggi)
  • Migrain atau penyempitan pembuluh darah otak (sirkulasi buruk)
  • Kecelakaan/operasi pada mata sebelumnya
  • Menggunakan steroid (cortisone) dalam jangka waktu lama
  • Lebih dari 45 tahun

Jenis-jenis Glaukoma 


  • Glaukoma Sudut-Terbuka Primer (Primary Open-Angle Glaucoma)Glaukoma Sudut-Terbuka Primer adalah tipe yang yang paling umum dijumpai. Glaukoma jenis ini bersifat turunan, sehingga risiko tinggi bila ada riwayat dalam keluarga. Biasanya terjadi pada usia dewasa dan berkembang perlahan-lahan selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun. Seringkali tidak ada gejala sampai terjadi kerusakan berat dari saraf optik dan penglihatan terpengaruh secara permanen. Pemeriksaan mata teratur sangatlah penting untuk deteksi dan penanganan dini.
  • Glaukoma Sudut-Terbuka Primer biasanya membutuhkan pengobatan seumur hidup untuk menurunkan tekanan dalam mata dan mencegah kerusakan lebih lanjut.
  • Glaukoma Sudut-Tertutup Akut (Acute Angle-Closure Glaucoma)
    Glaukoma Sudut-Tertutup Akut lebih sering ditemukan karena keluhannya yang mengganggu. Gejalanya adalah sakit mata hebat, pandangan kabur dan terlihat warna-warna di sekeliling cahaya. Beberapa pasien bahkan mual dan muntah-muntah.
  • Glaukoma Sudut-Tertutup Akut termasuk yang sangat serius dan dapat mengakibatkan kebutaan dalam waktu yang singkat. Bila Anda merasakan gejala-gejala tersebut segera hubungi dokter spesialis mata Anda.
    Glaukoma Sekunder (Secondary Glaukoma)
  • Glaukoma Sekunder disebabkan oleh kondisi lain seperti katarak, diabetes, trauma, arthritis maupun operasi mata sebelumnya. Obat tetes mata atau tablet yang mengandung steroid juga dapat meningkatkan tekanan pada mata. Karena itu tekanan pada mata harus diukur teratur bila sedang menggunakan obat-obatan tersebut.
  • Glaukoma Kongenital (Congenital Glaukoma)
  • Glaukoma Kongenital ditemukan pada saat kelahiran atau segera setelah kelahiran, biasanya disebabkan oleh sistem saluran pembuangan cairan di dalam mata tidak berfungsi dengan baik. Akibatnya tekanan bola mata meningkat terus dan menyebabkan pembesaran mata bayi, bagian depan mata berair dan berkabut dan peka terhadap cahaya.

glaukoma-sudut-tertutup-doktermuslim

Gejala 


Gejala yang dirasakan pertama kali antara lain: bila memandang lampu neon/sumber cahaya maka akan timbul warna pelangi di sekitar neon tersebut, mata terasa sakit karena posisi mata dalam keadaan membengkak, penglihatan yang tadinya kabur lama kelamaan akan kembali normal, rasa ingin mengedip terus-menerus dengan menekan kedipan berlebihan. Hal inilah yang membuat para penderita glaukoma tidak menyadari bahwa ia sudah menderita penyakit mata yang kronis. Penyakit mata glaukoma ini dapat diderita kedua mata dari si penderita dan menurunkan tekanan bola mata adalah suatu keharusan, sedangkan operasi diperlukan, jika pengobatan tidak berhasil.

Seringkali Glaukoma tanpa gejala apapun (tanpa sakit), sehingga dijuluki si “pencuri penglihatan” oleh karena kerusakan yang terjadi perlahan dan umumnya tidak disadari oleh penderitanya, kerusakan saraf penglihatan yang sudah terjadi tidak dapat dikembalikan menjadi normal. Oleh karena itu screening perlu dilakukan berkala, walaupun tidak ada gejala apapun.  Pada beberapa orang dapat terjadi Glaukoma, walaupun tekanan bola matanya rendah, sedangkan sebaliknya pada beberapa orang dengan tekanan bola mata tinggi tidak merasakan sakit apapun yang bisa saja penglihatannya tetap masih normal ataupun sudah ada Glaukomanya. Kerusakan saraf mata yang masih sedikit ataupun berkurangnya Luas Lapang Pandang yang masih sedikit tak dapat dideteksi dengan mata telanjang bahkan oleh Dokter Mata sekalipun dan perlu dilakukan Humprey Test untuk memastikan ada atau mulai berkurangnya Luas Lapang Pandang.

Pandangan-Mata-Glaukoma-copy-600X236

Opera Snapshot_2018-03-13_133157_www.google.com

Opera Snapshot_2018-03-13_133248_www.google.com

17 Extra Ordinary Things To Do In Bali

7 EXTRA ORDINARY THINGS TO DO IN BALI THAT YOUR TOUR GUIDE MIGHT NOT EVEN HAVE HEARD OF – PLACES TO VISIT, EAT AND EVERYTHING


Do you have a bucket list?

Watch the sunset on the Eiffel Tower – checked. Paraglide over the hills in Nepal – checked. What else do you want to fulfill?

Though every country has its own specialties you must definitely try before you hit the bucket, did you know that you can actually find dozens of unique attractions just in Bali alone?

Yes, and this hinges on Bali’s fascinating culture, and a penchant for harbouring some of the strangest things in the world.

From testing your courage across deep ravines, a visit to the island of the dead or simply enjoying a day or two in some of the strangest villas ever built – it’s time to get all geared up and explore our 32 exciting suggestions!

Glide through paradise in Bali’s best infinity pools


Looking to swim or laze around in a pool that goes on for as long as you hope to stay in Bali?

Check out these stunning infinity pools that will take your ‘Bali day’ from ordinary to extraordinary.

1. Live life on the edge at One Eighty’s cliffside infinity pool

What’s bringing clifftop infinity pools to a different level?

A crystal blue glass-bottomed infinity pool overlooking the Indian Ocean, that stretches all the way out from the cliff 500 feet high, creating a gravity-defying concrete-encased lagoon with a million-dollar view – the highlight of One Eighty, a new sophisticated bar and restaurant that’s a recent addition to The Edge Villas at Uluwatu.

Before you know it, you’ll be floating in mid-air with the sweeping waves crashing beneath you.

5-a-Pool-7-via-aaronraja@timothysykes-740x333

These dramatic 180-degree ocean views extend all the way to your rooms. Isn’t it simply therapeutic to sip a cocktail while gazing out at the endless deep blue vistas ahead?

Your villa comes with a private plunge pool and personalised butler service, so you will be pampered from head to toe!

2. Swim in the sky at Munduk Moding Plantation

Have you always dreamed of reaching out to touch the sky?

It’s no longer impossible.

At the edge of the 18-metre-long infinity pool at the Munduk Moding Plantation, you can almost feel heaven at your fingertips.

Spread out in front of you is a sea of cloud, that partially shields the surrounding coffee plantation from your sight.

5-b-1-munduk-via-curlychua-740x555

This magic extends beyond its signature view.

Designed by an award-winning Bali architect Popo Danes, the traditional Balinese interior has been dabbed with a blend of modernism in this secluded resort that only has nine villas and three suites.

From your room, you can open the glass panel doors to take in the breathtaking view of the coffee plantation nestled in the lush foliage of the jungle.

5-b-2-munduk-moding-via-dotzsoh@bettinaschoeps-740x481

What better place to spend some quiet and romantic moments with your loved one?

3. Dive into dramatic views of volcanoes at Villa Sidemen

Bali is not only home to pristine beaches, but also to dramatic volcanoes – both active and extinct.

And how indulging would it be to wake up to a climatic view of the volcano?

You can do just that at Villa Sidemen, where guests are not only treated to the majestic view of Bali’s tallest volcano, Mount Agung, but also to a peaceful scene of its fertile foothills and rice paddies.

With the large windows, you can be sure to be able to enjoy the view from the living room, or even while you’re still snuggling in bed!

5-c-Villa-Sidemen-via-poi.tje@amako330.pixnet.net@-bellacignetti-740x444

The majestic view of Bali’s tallest volcano, Mount Agung, and peaceful scenes of its fertile foothills and rice paddies awaits.

Non-mainstream places with dreamy scenic beauty


Considering the incredible natural beauty of Bali, it seems that most scenic spaces have gone mainstream. This might have happened to you before – you arrive at a panoramic destination, only to find that it’s overrun with tourists.

Tired of having to jostle with the crowd for your selfie moments and don’t want to visit another location where everyone else is there and chattering on? Shhhh.. Here’s three scenic places that most tourists don’t know about!

4. Swing above the lake at Puncak Danau Buyan Wanagiri

If the huge scenic swing at Zen Hideaway is not thrilling enough for you, you can challenge yourself at this huge one that brings you right over the treetops and Lake Buyan, one of the twin lakes in Bedugul.

22-a-1-swing-via-theyummymom@erytriana_iie-740x370

This whimsical swing hangs from a huge, sturdy tree, but swing out at your own risk! If you are light enough, two of you can go on it!

22-a-2-Wanagiri-hidden-hills-via-erytriana_iie

In case you are wondering how on earth to get up the swing, there’s actually a ledge where you can climb onto.

If you are feeling less adventurous, simply chill and Instagram at this bamboo lookout spot right beside it!

If you drive on for around five minutes, you’ll come by this giant Instagrammable bird’s nest!

Now you know how it feels to be on the top of the world!

5. Daydream in a whimsical treehouse, Batu Molenteng

Located right smack on Nusa Penida and looking out at Atuh Beach – this beautiful treehouse is the latest unique addition to the island, providing stunning sights of the dramatic Balinese landscape.

Once you’re up in the treehouse and looking out, you’ll be able to see glorious, glorious sights. From the pretty Atuh Beach and small surrounding islands like Raja Ampat in Papua, to the many cliffs, ravines and hills that paint Bali’s landscape – it’s a sight not to miss!

22-b-via-ellchintya-740x741

Thankfully, the treehouse was built with a ladder, so you don’t have to literally climb the tree just to get to the treehouse! Just bring a picnic along and make it a stunning memory atop a tree, complete with crazy views and delicious food!

How’s this for an Instagrammable moment?

6. Marigold fields forever at Desa Temukus

Desa Temukus (also known as ’Temukus Village’) is not green but orange. The place blossoms with pretty yellowish-orange flowers!

 22-c-via-liasalikhah-740x555

If you’ve ever wondered, there’s one particular flower used in religious rituals in Bali – the marigold flower, or locally known as ‘Gemitir’. It’s easy to imagine how wonderful it could be to be in the middle of flower fields full of marigold!

Desa Temukus is a quiet village in East Bali, close to the holiest (but sadly most commercial) temple in Bali. Many of its inhabitants grow flowers, so you can find many flower fields here. But don’t forget to ask for permission from the locals before entering their fields!

Another good news for travellers – the area also has a flower field of Kasna. And one crucial tip: it’s better to visit the place before the harvesting season, so you can see the lushest flower fields ever (usually before a major religious day, so do check with your local Balinese friends about the dates, as Bali uses a lunar calendar so the dates change every year).

Taman-kasna-2-via-mdbakta_kardana@yanii.martini

Stay in a creatively unique accommodation!


In Bali, you can say goodbye to cookie cutter hotels.

Creative juices abound and you can make these unique stays your special holiday nest! How about a luxurious overlarge glamorous camping tent? Or a villa completely surrounded by water?

7. Wake up to the zebras at Mara Safari Lodge

Ever wanted to dine with the rhinos?

Now you don’t have to fly halfway across the world to have an African safari adventure – you can get it at the Mara River Safari Lodge.

Located in the heart of the Bali Safari and Marine Park, this resort will definitely make your stay a memorable and unforgettable one, with its quirks and unique activities.

Not only will you get to feed carrots to zebras, rhinos and elephants right from the comfort of your own balcony…

You’ll even get to watch the rhinos and zebras graze together while you are dipping yourself in the pool.

2-a-mara-safari-lodge-via-lisacowcher-740x441

You can dine with lions at the in-house Tsavo Lion Restaurant too!

From honeymoon to family-friendly getaways, this resort is suitable for all. Couples will enjoy the romantic atmosphere at the restaurant in the evenings, while thrill-seekers can quench their thirst for adventure at the night safari, where you can come into close contact with predatory animals.

On a similar vein, young children will love the petting zoo, informational performances and the vibrant Disney-esque Bali Agung show, which also features props that are completely handmade by the staff!

We’d love to say more, but you’ll have to make a personal trip there to experience the wonders of this place. This we’ll say – you won’t regret it.

8. Camping is now glamorous and luxurious at Sandat Glamping Tents

The term Glamorous Camping perfectly defines the experience you will get when staying in one of these charming tents in Sandat.

Connect with nature without giving up the comfort and luxury of sophisticated furnishings – and of course, wifi.

2-b-via-andreacacopardi@stefanoscata@hippieinheelsblog-740x370

Hardcore campers might frown at the concept, but hey, that’s how you ‘camp’ in style, isn’t it?

9. Swim into bed at Villa Laksmana II

Do you love water? Is soaking in cool calm water your favourite pastime, and you wish you were born a mermaid?

2-c-villa-laksmana-740x494

If so, you’ll love this exotic water villa, one of the rare villas you’ll find in Bali that’s completely surrounded by water.

In fact, the first thing that greets you upon entering the villa is the pool!

You also get two huge comfy beanbags for nights when you just want to soak your feet in the water and admire the starry night sky.

Latest shopping trends


Weekend markets, boutique shops and more!

Who says Bali is only about gorgeous scenery and food?

You’re missing out on the island’s hipster trends if you haven’t been to these photogenic weekend markets and boutique shops that sell everything from unique souvenirs to homeware to textiles!

10. Find whimsicality and romance at Love Anchor

Canggu is hipster enough and you know it.

If you walk along Jalan Batu Balong after the sun sets, you can’t miss this exciting Instagrammable market made up of a complex of restaurants, bars and shops, decorated with dreamy fairy lights and illuminated with a cheery vibe as the crowd pours in for their after-dinner drinks.

23-a-loveanchor-stall-via-ellbec@_miss_vs@ediths__closet-740x518

And on Sundays, the area is transformed into the most happening bazaar with pop-up stalls.

Here, you can find trendy and whimsical island fashion, accessories, homeware, dreamcatchers, trinkets and even old school artwork. And if you keep an eye out enough, you can even discover some hidden gems for your kids.

Or if you are here for a drink, don’t miss the daily Happy Hour!

One tip from us – although this is one of Canggu’s most photogenic markets, the shopping here may be a little overpriced, but it’s worth a look (and many snaps!) if you haven’t been to Bali’s weekend bazaars before!

11. Sailor Sundays: Sea Vu Play

Looking for something fun during the weekend? How about a vibrant Sunday market full of beach vibes and buzzing crowds?  There’s music, fun activities, and yummy food to gorge on at Sea Vu Play’s Sunday Markets, organised by the restaurant.

And did we say the magic word – shopping!

Just check Sea Vu Play’s website to find out which Sundays the market is scheduled to be held (usually it is held on every other Sunday), and you’re all set with a happy weekend plan! The nautical vibes are strong and the mood is chilled out. Doors open from 2pm – 8pm, but 3pm’s the perfect time to hit the market when the DJ starts playing and the crowd starts pouring in!

Sip on a margarita and browse through the numerous stalls selling swimwear, beachwear, jewellery and men’s and women’s fashion. You have endless choices, from international to local brands. It’s the perfect place to pick up some fresh beach-ready dresses!

23-b-via-itsmany.co@shannonelisephotography-740x518

You can even get tattoos or have your fortunes read. Come your friends, or bring the family along – there’s plenty of activities for the kids too!

P.S. Your little girls will love the mermaid tails they can purchase from one of the stalls!

12. Find quirky-cool homeware at Rose Avenue Bali

You don’t have to like floral prints and roses to want to visit Rose Avenue. Known for its rose-laden facade (and we’re talking about a wall full of red and pink roses), Rose Avenue offers beautiful homeware items from a pineapple shaped bottle opener to rattan swings.

So if you’re new in Bali and are shopping for home items, drop by this store and simply be stunned by everything.

23-c-rose-avenue-interior-1-740x743

Want to take a sweet Instagram selfie with a bed of roses as your backdrop? You’ll be able to do that if you visit Rose Avenue.

Another thing to note? Their paper bags have “Stop and smell the roses” written all over them. And why wouldn’t you? If you aren’t drawn by this unique facade, we don’t know what else will. Shopping will literally be a walk in the park.

If you think that pastel is the only color palette Rose Avenue has. You’re wrong. They have neon colors, as seen in their flamingo coat/towel hook – and in the apples, pineapples, and other tropical fruits that can be used as decorations or paper holders.

You can even get design inspiration through their dining table set-up, or pick through the different types of dinnerware, placemats, table cloths, and anything you fancy.

Even if you’re just looking for one eccentric piece, such as a rattan swing, or a bright pink chair that opens up like a flower – you’ll definitely be in the right place.

13. Find authentic art at Sukawati Art Market

When we were here, we were blown away by the sheer size of Sukawati Art Market.
Walking around Sukawati Art Market can be a little tricky in the sense that it may feel like a maze. But if you’re out to discover really unique things in the hidden shops off the alleys, then you’re in for a ride.

Here, you will find an extensive range of items. Handmade bags, wooden ethnic bowls, crockery, those popular comfortable batik pants, dresses, and insanely gorgeous shell items. (2-3 times cheaper than Ubud central)

Of course, if you’re on the hunt for some art to bring home, there are many shops with paintings available, and wooden sculptures too!

23-d-sukawati-art-market-by-iwoshm-740x739

Be warned though, you will find plenty of similar paintings of the mass produced variety. However, if you do spend a little more time (and dedication) going through the shops and their paintings, you are bound to find something unique that will sit pretty in your home.

Tip: If you intend to explore the market fully, make sure to set at least half a day aside for this!

Restaurants with gorgeous views!


If you’re looking to spoil yourself silly, breakfast, lunch, or dinner with a view is a must.

From cliffside restaurants with dramatic crashing waves to exotic cave dining, you can find extraordinary restaurants with unforgettable views on the island. Let yourself be awestruck!

14. Order wood-fired pizza in paddy fields at Gong Jatiluwih Restaurant and Lounge

Dining should be a relaxing affair, and that’s exactly what you’ll get at Gong Jatiluwih Restaurant and Lounge. Overlooking lush, sweeping rice terraces, this laidback lunchtime reprieve is full of delicious options.

31-a-Gong-Jatiluwih-by-erytriana_iie_-nitapurnamas-740x370

Stop by for a delicious customer favourite – wood-fired pizza! Thin, crispy, and oh-so-satisfying, this menu option is a popular choice among both foreign and domestic visitors, with international tourists coming back for more!

If pizza doesn’t tickle your fancy (or your tastebuds!), you still have multiple options if you choose the Balinese lunch buffet, which costs only Rp. 100,000 per person and is full of traditional Balinese favourites and regional dishes.

You can enjoy both Western and Balinese cuisine here, which makes it a great stopover for both adults and kids!

31-b-1-sweptaway-by-bali_image_photography-740x503

Swept Away comes alive in the evening with the 100-candle dinner service. The river transforms as 100 gently flickering candles are lit and create a truly special ambiance.

31-b-2-sweptaway-via-00shoco00-740x370

Don’t be fooled by the simplicity of the decking and the comfortable lounge furniture. Swept Away serves a varied, ambitious and totally eclectic menu suitable for all tastes.
Sit back, unwind and let your worries get Swept Away.

16. Romancing in the caves at Samabe Bali Suites & Villas

Have you ever thought of dining in a cave at a secluded private beach?

You can do so at Samabe.

Hide from the world together with your loved one, and watch the sun set over the ocean from your secret cave hideaway – it’s an experience you’ll never forget.

Dedicated chefs and waiting staff will serve a stunning five-course set menu while you relax to the sound of the waves breaking on the shore.

31-c-samabe-cave-dining-via-goez.photography-740x491

Dinner includes specially created dishes such as a ‘Sweet Love Symphony’ – a combination of two secret recipes.

Perfect for two lovers sharing this special evening.

If we really can’t convince you on cave dining, the Samabe Bali Suites & Villas still boasts two fantastic restaurants.

Try the Crystal Blue Ocean Grill for a relaxed al fresco setting.

If pure luxury fine dining is what you want, Rempah Main Dining Room is perfect for you.

Do afternoon tea like the queen (or king)!


Take your pick between an afternoon of classy contemporary tea, or crazy-cool Mad Hatter tea. Either way you will be poolside and smitten with sweet treats!

17. Spot Stonehenge over tea at Standing Stones Restaurant (The Royal Purnama)

The Royal Purnama’s Standing Stones Restaurant stands out amongst many other dining establishments in Bali, for one simple reason.

Look at those magnificent stones standing against the perfect backdrop of black sand and deep blue waters.

Now take away the sand and waters, and there you have it – you’re at Stonehenge in England! Uh, not really, but since you’re at (what really looks like) the Brits’ homebase, how could you not indulge in some classic British teatime action?

32-a-standing-stones-via-aharisafandi@wayanyudistira-740x370

Sit back on the grassy plains and sip at your tea in the sunshine, or dine inside the comfort of the restaurant – it’s your pick. But wherever you choose to go, the views won’t disappoint.

Neither will your tea party friends, namely the selection of eight Femmes Dammann French loose leaf teas, including Standing Stone’s signature Earl Grey Blend.

Freshly made pastries, cakes and biscuits are all presented on a classy tiered tray to top off your authentic high tea experience!

And if you’d like to work off those calories after consuming a mountain of cakes, simply pay an additional fee of IDR 350,000 (USD $26.50) to lounge on the gazebo or swim in the pool right beside the restaurant.

You know what, this might even be better than really going to Stonehenge.

 

 

 

Written by Elsa Marie . Co-written by Jiayi Ng . Edited by Candice Neo

 

 

5 Tanda Anda dan Pasangan Menjalani Hubungan Asmara yang Bahagia

Hubungan | Relationship


5-Tanda-Anda-dan-Pasangan-Menjalani-Hubungan-Asmara-yang-Bahagia-600

Banyak yang bilang kalau sebuah hubungan asmara yang bahagia ditandai dengan gelimang harta dan anak-anak yang lucu menggemaskan. Tentu hal ini tidak berlaku untuk semua orang. Kebahagiaan tidak memiliki tolak ukur yang pasti. Hanya Anda sendirilah yang tahu apa yang bisa membuat Anda bahagia, dan Anda sendirilah yang dapat merasakan kebahagiaan yang Anda rasakan saat bersama pasangan.

Namun, ada beberapa ciri tertentu yang bisa menjadi pertanda bahwa Anda dan pasangan menjalani hubungan asmara yang bahagia dan harmonis. Apa saja itu?

Tanda Anda dan pasangan menjalani hubungan asmara yang bahagia

1. Tidak suka umbar kemesraan di media sosial

Banyak yang berpikiran bahwa dengan mengunggah selfie bersama pasangan atau merekam jalannya kencan Anda berdua ke sosial media adalah pertanda bahwa Anda bahagia dengan pasangan. Sekilas memang tampaknya seperti itu. Namun ini tidak mutlak.

Menunjukkan betapa bahagianya Anda dengan pasangan tidak harus selalu dengan memamerkan kemesraan di medsos. Justru sebuah penelitian menemukan bahwa pasangan yang benar-benar bahagia dengan satu sama lain tidak akan mengumbar momen intimnya di media sosial.

Wajar jika sesekali ingin berbagi kebahagiaan Anda kepada orang lain. Tetapi, pasangan yang benar bahagia, akan saling menghargai satu sama lain dan tidak akan mengorbankan waktunya untuk sering-sering update di media sosial. Mereka justru akan lebih ingin menghabiskan waktunya untuk bersama Anda. Hal ini juga bisa menandakan bahwa Anda dan pasangan tidak “haus” pengakuan dari orang-orang terhadap hubungan yang sedang Anda jalani.

Penggunaan media sosial yang berlebihan malah terkait dengan perkembangan gejala depresi dan antisosial.

2. Anda sering curhat dan berdiskusi dengan pasangan

Kebahagiaan menjalani suatu hubungan asmara dapat ditandai dengan rasa percaya yang kuat antara Anda dan pasangan.

Kepercayaan ini membuat Anda dan pasangan sudah tidak malu-malu lagi untuk bercerita tentang apapun. Dari hal yang paling memalukan dalam hidup Anda, kejadian yang paling menyedihkan, opini masing-masing tentang berita terbaru di tv, curhat masalah tertentu, hingga berdiskusi tentang arti hidup dan prinsip yang Anda berdua jalani.

Rasa percaya juga membuat Anda tidak repot-repot menyembunyikan hal yang tidak ingin diketahui pasangan. Menutupi rahasia penting dari pasangan justru menjadi pertanda bahwa hubungan Anda tidak sehat.

3. Tetap bisa menjadi diri sendiri

Pasangan yang bahagia akan berkata dan memperlakukan satu sama lain sebagai satu-satunya orang yang mereka inginkan untuk menghabiskan sisa hidup bersama. Mungkin kalimat tersebut terdengar klise. Tetapi, ini bukan hanya sekadar ucapan manis di lidah.

Anda dan dirinya sama-sama tahu bahwa Anda berdua tidak bisa bahagia jika hidup dengan orang lain. Anda berdua juga tidak dapat membayangkan diri sendiri tanpa mereka. Namun di saat yang bersamaan, Anda tetap bisa menjadi diri sendiri saat sedang bersamanya tanpa harus jaim alias jaga image. Anda tidak perlu berpura-pura menjadi sosok yang menyenangkan untuk pasangan. Anda juga bisa dengan nyaman melampiaskan emosi tanpa merasa diadili dan dipojokkan.

4. Anda sering menghabiskan waktu dengan pasangan

Seberapa sering dan intens Anda berdua menghabiskan waktu bersama dapat menjadi pertanda kebahagiaan dalam hubungan asmara. Tidak perlu yang mewah dan menghabiskan bayak tenaga, cukup dengan meluangkan waktu berduaan guna menguatkan ikatan batin seperti ngopi di kafe dekat rumah, menonton tv, memasak atau berkebun bersama, hingga berolahraga dengan pasangan di akhir pekan.

Meski demikian, menghabiskan waktu bersama pasangan tidak serta-merta membajak waktu me time masing-masing untuk mengerjakan hobi atau beristirahat sejenak.

Anda berdua paham benar bahwa terlepas dari komitmen asmara ini, Anda dan pasangan bukanlah sepasang kembar siam yang harus melakukan apapun berduaan. Anda punya teman dan keluarga sendiri, begitu juga dengan dirinya. Anda pun menghormati waktunya untuk beraktivitas sendiri tanpa harus sebentar-sebentar cemburu, begitu juga dengan si dia. Dirinya memercayai Anda sepenuh hati. Begitu pula dengan Anda.

5. Anda dan pasangan saling mendorong satu sama lain untuk tumbuh lebih baik

Sebuah hubungan asmara yang bahagia membuat kedua pihak di dalamnya bisa tumbuh dan berkembang menjadi pribadi yang lebih baik lagi. Mampu berembuk berdua dengan kepala dingin demi menyelesaikan masalah agar tidak meledak di kemudian hari juga menjadi pertanda sebuah hubungan asmara yang bahagia. Segala macam konflik dan asam garam hubungan yang Anda berdua lalui dapat dijadikan pelajaran untuk tidak mengulanginya lagi di masa depan. 

Di samping semua itu, Anda dan pasangan juga terus mendukung satu sama lain untuk mencapai tujuan hidup masing-masing yang selama ini dicita-citakan. Tidak lupa juga segala impian yang Anda berdua inginkan. 

Pada akhirnya, komunikasi, perhatian, ketulusan, dukungan, dan empati adalah beberapa fondasi utama untuk membangun hubungan asmara yang bahagia dan harmonis.

Source: HelloSehat . Novita Joseph . Data medis direview oleh dr. Tania Savitri.

5 Tanda Si Dia Ternyata Bukan Pasangan Hidup yang Tepat untuk Anda

Hubungan | Relationship


shutterstock_600

Banyak pasangan yang terburu-buru nikah di usia belia karena tren menikah muda sedang naik daun belakangan ini. Jika Anda sedang mempertimbangkannya, apakah Anda sudah yakin benar bahwa si dia adalah pasangan hidup semati yang tepat?

Eits tunggu dulu. Kadang, keinginan untuk menemukan pasangan hidup dan rasa cinta yang terlalu besar bisa membutakan mata hati dan pikiran Anda untuk dapat berpikir secara logis.

Nah, jangan cuma karena ingin mengikuti tren — atau gerah terus-terusan ditanya “kapan kawin?” — Anda jadi mengabaikan tanda-tanda peringatan yang coba memberi tahu bahwa si dia sebenarnya bukanlah pasangan yang tepat untuk Anda.

Tanda bahwa si dia bukan pasangan hidup yang tepat untuk Anda

Memang tidak ada orang yang sempurna di dunia ini. Akan tetapi, ini bukan berarti Anda lantas jadi menutup mata atas hal-hal buruk yang Anda terima dari pasangan. Menurut Profesor Berit Brogaard dari University of Miami, akan sulit untuk mengetahui orang tersebut tepat atau tidak untuk Anda jika Anda berada dalam pola pikir yang salah.

Nah, mungkin tanda-tanda berikut harus Anda lebih waspadai agar tidak menyesal di kemudian hari.

1. Merasa cemas dan tidak nyaman setiap kali bersama

Apakah Anda selalu merasa sungkan atau enggan untuk berbicara karena takut menyinggung perasaannya? Atau Anda merasa cemas dengan penampilan Anda dan tidak percaya diri di hadapannya? Atau mungkin Anda selalu sibuk mencari topik pembicaraan di malam sebelum Anda bertemu dengannya?

Cobalah untuk mencari tahu apa penyebab Anda merasakan hal tersebut. Bicarakan hal-hal tersebut pada pasangan dan coba cari solusinya. Namun, jika terus terulang atau tidak juga membaik mungkin Anda harus membuka mata lebih lebar dan menerima kemungkinan terburuk bahwa bukan dia pasangan hidup yang terbaik untuk Anda.

Sebuah hubungan dijalin bukan untuk menciptakan ketidaknyamanan. Justru sebaliknya, untuk menciptakan hubungan yang membuat nyaman satu sama lain. Jika Anda tidak pernah bisa menikmati waktu berdua bersamanya, nampaknya Anda perlu berpikir seribu kali lagi untuk membawa hubungan ini ke jenjang yang lebih tinggi.

2. Anda dan pasangan berbeda prinsip

Prinsip adalah nilai dasar yang Anda anut dan tidak bisa dikompromikan. Anda punya prinsip Anda sendiri, begitu juga dengan si dia. Misalnya saja, prinsip pola asuh membesarkan anak yang berbeda.

Mengubah prinsip bisa saja dilakukan dengan berkompromi. Tetapi ini juga harus datang dari keinginan dan pertimbangan pribadi, bukan atas pengaruh apalagi paksaan orang lain.

Namun jika jarak perbedaan prinsip Anda dan pasangan terlalu besar sehingga sulit untuk dipersatukan, nampaknya Anda perlu berpikir ulang untuk melanjutkan hubungan ini. Jika Anda memaksakannya, kemungkinan besar Anda akan mendapat masalah yang jauh lebih rumit di kemudian hari.

Perbedaan prinsip di awal bisa menjadi gerbang dari banyak ketidaksetujuan lainnya yang bersifat penting. Sedikit-sedikit lama-lama jadi bukit, ingat tentang pepatah ini, bukan? Nah, ini tentu tidak akan berdampak baik untuk masa depan hubungan Anda berdua.

3. Pasangan tidak menghormati Anda

Sebuah hubungan asmara layaknya sebuah kemitraan. Anda dan pasangan sama-sama ada di posisi yang setara, dan idealnya harus memiliki rasa saling menghormati serta menghargai satu sama lain.

Kurang atau tidak adanya rasa hormat akan menenggelamkan hubungan Anda berdua ke dalam jurang kehancuran. Perilaku melecehkan dan merendahkan, bahkan sesederhana seperti tidak meminta maaf keetika ia berbuat salah atau malah balik menyudutkan Anda, adalah tanda waspada yang benar-benar perlu Anda perhatikan baik-baik. Apalagi jika ia sampai tega bermain kasar dan menghardik Anda dengan kata-kata yang bersifat menghina.

Pelecehan secara verbal, emosional, psikologis, hingga seksual adalah perusak hubungan yang seringnya diabaikan. Terlebih, ada banyak sikap tidak hormat yang bisa ditunjukkan dengan cara halus dan manipulatifsehingga Anda mungkin tidak menyadarinya. Jangan tolerir dan maklumi perilaku ini, secinta apapun Anda pada pasangan.

shutterstock_600

4. Pasangan Anda hanya meminta perhatian, tanpa berlaku sebaliknya

Siapa, sih, yang tidak mau dihujani dengan cinta dan kasih sayang setiap waktu? Akan tetapi, sebuah hubungan asmara yang sehat seharusnya ditandai dengan kedua belah pihak yang sama-sama berusaha untuk menyenangkan satu sama lain

Jangan hiraukan perilaku pasangan yang posesif dan egois tidak ada obat. Misalnya, terus-terusan cek hape Anda tanpa alasan, selalu ingin tahu keberadaan Anda tiap menitnya, hingga membatasi atau bahkan melarang Anda jalan-jalan dengan teman lama atas dasar “ingin berduaan” saja. Apalagi jika ketika Anda benar-benar membutuhkan perhatiannya, ia tidak pernah ada untuk Anda — sulit dihubungi atau selalu alasan sibuk.

Jika Anda merasa semakin lama merasa terombang-ambing, dinomorduakan, dan kerap bertanya-tanya status Anda sebenarnya di mata dirinya, cobalah berpikir lebih jernih apakah Anda benar-benar bahagia bersama dengan orang yang tidak pedulian?

5. Pasangan Anda tidak bisa memberi rasa aman

Coba ingat-ingat, apa yang pasangan Anda lakukan ketika Anda sedang emosi atau sedih berkelanjutan. Bagaimana cara ia mengatasi emosi Anda? Apakah ia mencoba untuk menjadi pendengar yang baik dan menghibur Anda di kala dibutuhkan (bahkan sesederhana dengan memberikan minum), atau malah diam saja meninggalkan Anda sendirian sementara ia sibuk sendiri?

Dr. Brown mengatakan, pasangan yang mampu memberikan kenyamanan dalam kondisi apapun menjadi salah satu pertanda kuat bahwa Anda telah menemukan orang yang tepat. Namun sebaliknya, jika pasangan cenderung bersikap cuek bahkan mendiamkan Anda tanpa melakukan apapun, bisa jadi dia bukan pasangan yang tepat untuk Anda.

Hal terpenting ialah jangan terburu-buru dalam memutuskan apakah si dia merupakan pasangan hidup yang tepat bagi Anda. Lihat setiap prosesnya dan tanyakan pada diri, apakah dia benar-benar orang yang Anda cari untuk menghabiskan sisa hidup bersama?

Source: HelloSehat . Widya Citra Andini . Data medis direview oleh dr. Yusra Firdaus.